Fırın Sütlaç
Son güncelleme: 21.09.2006 09:11
-
Malzeme
5 su bardağı süt
1 kahve fincanı pirinç
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çay kaşığı vanilya
1 yumurta sarısı
1 tutam tuz
1,5 su bardağı su
Hazırlanışı
Derin bir tencerede yıkanmış ve ayıklanmış pirinci bir buçuk su bardağı su ile kaynamaya bırakın. Pirinçler yumuşmaya başlayınca süt ve bir tutam tuzu ilave edip on dakika kısık ateşte pişirin. Nişasta ve pirinç ununu bir kahve fincanı su ile eritip sütlaca karıştırın. 5-6 dakika sonra şekeri ilve edin. Yumurta sarısını çok az su ile sulandırın. Vanilya ile karıştırıp sütlacın içerisine dökün. Isıya dayanıklı kaplara boşaltın. Kızgın fırında üzerleri kızarıncaya kadar bekletin. Soğuk olarak servis yapın.
- Fırın Sütlaç Konusuna Benzer Konular
- Kremalı Fırın Sütlaç 18.08.2010
- Fırın gibi kasa 07.06.2005
- Palamut Fırın Kebabı 18.03.2009
- FıRıN MAKARNA 17.10.2005
- ŞAM SÜTLACI 20.10.2005