Akciğer Yahnisi
Son güncelleme:
-
Akciğer Yahnisi Tarifi - Akciğer Yahnisi Nasıl Yapılır - Akciğer Yahnisi Malzemeleri
Malzemeler
- 1 adet koyun akciğeri 3 adet soğan 1 çay bardağı sıvıyağ 1 büyük domates tuz 1 çorba kaşığı kemik 1 kahve fincanı karabiber 1 demet dereotu 6 bardak su Akciğer yahnisi yapımı
Bir tencereye fındık büyüklüğünde doğranmış ciğerleri koyduktan sonra su ve tuz koyup haşlayın.Diğer tarafdan bir tencereye yağ ve piyaz şeklinde doğranmış soğanı koyup kavurunuz.Haşlanmış ciğerlerin suyunu süzüp soğanları ilave ediniz.Doğranmış domates,kekik,dereotu,kırmızıbiber,tuz,karabiber,su ilave edip pişiriniz.