1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. osmancık böreği

osmancık böreği

Son güncelleme: 20.10.2006 22:10
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • Malzemeler
    3 adet yufka
    250 gr. yoğurt
    2 baş soğan
    1 fincan sıvı yağ
    1 demet dere otu
    5 diş sarımsak
    içi için kıyma
    kızartma için yağ
    tuz, karabiber,
    kırmızıbiber

    Hazırlanışı

    Yufkalar üst üste konur. 4 eşit parçaya bölünür.Diğer yanda halka halka doğranmış soğansıvı yağda pembeleştirilir. İçine kıyma koyulur.tuz ve karabiber ilavesi ile bir iç hazırlanır.Hazırlanan içyufkalara yerleştirilip sigara böreği gibi sarılır. Kızgın yağda kızartılır. kızartılan börekler servis tabağına alınır. Üzerlerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir. Bir tavada yağ ve kırmızıbiberi biraz kızdırıp servisin üzerine dökülür ve son olarak ince kıyılmış dere otu serpilerek servise hazır hale gelir.
#02.10.2006 16:18 0 0 0
enrique enrique foto
  • Ellerine sağlık
#04.10.2006 07:47 0 0 0
BoardBeLasi BoardBeLasi foto
  • boregi cok severim ellerine saglik
#06.10.2006 23:46 0 0 0
DİDEM DİDEM foto
  • Ellerine sağlık
#11.10.2006 00:26 0 0 0
refik refik foto
  • paylaşımların için teşekkürler ellerine sağlık
#16.10.2006 13:55 0 0 0
unique unique foto
  • eline emeine saglik..
#20.10.2006 22:10 0 0 0