Malzemeler :
250 gr. kıyma
6 kahve fincanı un
1 adet soğan
1/4 demet maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı :
Soğanı küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağı ile kavurun. Kıymayı, tuzu ve karabiberi ilave edip kavurmaya devam edin. İnce ince kıydığınız maydanozu ekleyin.