Baklava Köfte
Son güncelleme: 07.10.2011 13:32
-
Baklava Köfte Tarifi - Baklava Köfte Nasıl Yapılır - Baklava Köfte Malzemeleri
Baklava Köfte
Yarım kg kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı ekmek kırıntısı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
6 kat baklava yufkası
2 çorba kaşığı tereyağı
Köfte bilindiği gibi yoğrulur. Orta büyüklükte tepsi yağlanır. İlk kat yufka konur, kenarlardan sarkan kısımlar koparılır üzerine bırakılır. Eritilmiş tereyağı gezdirilir. Üç kat yufka böyle konduktan sonra köfte harcı yayılır. Üzerine kalan üç yufka aynı şekilde kat kat konur. Kalan tereyağı sürülür. Baklava dilimi gibi kesilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
- Baklava Köfte Konusuna Benzer Konular
- Inegöl Köfte 12.03.2004
- Yesil mercimek köftesi 12.03.2004
- Mercimek Köftesi 12.03.2004
- Baklava 16.03.2004
- Baklava 20.04.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 07.10.2011 13:32