1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Biberli Şiş Köfte

Biberli Şiş Köfte

Son güncelleme: 02.11.2011 20:38
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • Biberli Şiş Köfte Tarifi - Biberli Şiş Köfte Yapılışı - Biberli Şiş Köfte Nasıl Yapılır - Biberli Şiş Köfte Malzemeleri

    250 gr kuzu kıyma
    Yarım kg dana kıyma
    1 adet kırmızı acı biber
    1 adet kırmızı tatlı biber
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı tuz

    Biberlerin tohumları çıkarılır, olabildiğince ince doğranır. Üzerine kıymalar, tuz, karabiber ve tuz eklenir, iyice yoğrulur. Yumurta kadar parçalar alınır. Çöp şişlere sıvazlayarak saplanır. Mangalda ya da ızgarada pişirilir.
#02.11.2011 20:38 0 0 0