1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Arap kebabı Tarifi

Arap kebabı Tarifi

Son güncelleme: 12.11.2011 02:30
M_AVARAA_M M_AVARAA_M foto
  • noimage
    Malzemeler:
    • 500 g kıyma
    • 250 g taze kırmızı biber
    • 3 orta boy soğan
    • 500 g domates
    • 1 tatlı kaşığı salça
    • 1 demet maydanoz
    • Margarin
    • Tuz
    • Karabiber

    Yapılışı:
    Kıymayı bir tencere içinde, hafif ateşte suyu çekilinceye kadar kavurun. Yağını ve tuzunu arzunuza göre ilave edin. Jülyen doğranmış soğan ve biberleri kıymaya karıştırarak hafifçe ölmelerini sağlayın. Kabukları soyulmuş ve küçük doğranmış domatesleri ve salçayı ilave ederek karıştırın. Orta ateşte pişmeye bırakın. Piştikten sonra üzerine karabiberi serpiştirin. Servis sırasında ince kıyılmış maydanozları üzerine serpin.

    Çiğ köfte veya ayran ile çok güzel gider.
#12.11.2011 02:30 0 0 0