1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Kartoflu kiçik kekslər

Kartoflu kiçik kekslər

Son güncelleme: 12.11.2011 22:52
Sarsın Sarsın foto
  • Kartoflu kiçik kekslər - Kartoflu kiçik kekslərin terkibi - Kartoflu kiçik kekslərin hazırlanması

    noimage

    Terkibi:

    1 kq. kartof
    4-5 ədəd kiçik sosiska
    Yarım dəstə şüyüd
    2 yumurta
    1 su stəkanı qatıq
    1 su stəkanı duru yağ
    1 su stəkanı un
    1 paket qabartma tozu
    200 qr. kaşar pendir rəndəsi
    Qırmızı bibər, qara bibər, duz

    Hazırlanması:

    Kartoflar kiçik küplər halında doğranıb duzlu suda gözlədilir. Yumurtalar çırpılıb sosiska və şüyüd xaricindəki vəsaitlər də əlavə edilib qarışdırılar. Kartoflar süzülüb qarışığa çiy olaraq əlavə edilər. Eyni şəkildə kiçik kiçik doğranmış sosiskalar və şüyüd də əlavə olunar. Soba qabı yağlanılıb bir az un səpildikdən sonra keks tökülür və əvvəldən isidilmiş 160 dərəcəlik sobada üzərləri qızarana qədər təxminən 45 dəqiqə bişirilər. Arzu etsəniz silikon qablaran da istifadə edə bilərsiniz. Bu səfər yağlayıb un səpmənizə gərək qalmayacaq. Ayrıca üzərlərinə susam da səpə bilərsiniz.
    Qeyd: keksi bişirərkən ilk 20 dəqiqə sobanın qapağını açmamağa diqqət yetirin.

    Nuş olsun...
#12.11.2011 22:52 0 0 0