1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Süd kremli və meyvəli ballı tort

Süd kremli və meyvəli ballı tort

Son güncelleme: 02.03.2012 18:31
Sarsın Sarsın foto
  • Süd kremli və meyvəli ballı tortu terifi ve terkibi - Süd kremli və meyvəli ballı tortun hazırlanması

    noimage

    Tərkibi:

    2 x.q. bal
    4 yumurta
    1 st. şəkər tozu
    2 st. un
    2 x.q. araq
    2 x.q. kakao tozu
    1 ç.q. soda
    banan
    kivi
    likör (istənilən, məsələn, meyvəli)
    300 q kərə yağı
    2 banka qatılaşdırılmış süd (bankada bişirilmiş)

    Yumurtaları şəkər tozu ilə çalıb yavaş-yavaş bal (maye), araq, sirkədə söndürülmüş soda və un əlavə edin, xəmir yoğurun.
    Xəmiri iki yerə bölün. Bir hissəsinə kakao töküb qarışdırın.
    Sonra dairəvi siniyə ayrı-ayrılıqda töküb qızdırılmış sobada bişirin. İki korj alınacaq - açıq və tünd rəngli. Çıxarıb soyudun. Hər korju eninə iki yerə bölün, 4 korj alınacaq.
    Hər bir korjun üzərinə yarıbayarı su ilə qarışdırılmış likör çəkin. Korjları perqament kağızının üzərinə qoyun.
    Bankadakı qatılaşdırılmış südü bir neçə saat suda qaynadın (indi bunun hazır qaynanmışı da satılır), soyudun. Kərə yağı ilə çalın. Qoz da əlavə edə bilərsiniz.
    Tort üçün iri boşqab götürün. Əvvəlcə bir rəngdən olan korju içinə qoyun, krem çəkib, nazik halqalarla doğradığınız bananları üzərinə düzün. İkinci korju üstünə qoyun. Bunun da üzərinə krem çəkib, kivi dilimlərini düzün. Bu minvalla bütün dörd korjdan tort hazırlayın.
    Tortun üzəri və kənarlarına krem çəkib öz zövqünüzə görə bəzəyə bilərsiniz.

    Nuş olsun..
#02.03.2012 18:31 0 0 0