Turşu Vaz tarazlığının Əhəmiyyəti
Son güncelleme:
-
Turşu Baz Balansı Saldosu - turşularının sağlamlığımıza Təsirləri - Baz Və Turşu Dendesi Nədir
TURŞU - əsas Balansı Saldosu
Həyatımız bir tarazlıq üzərinədir. Hərəkət və istirahət, narahatlıq və dinclik, hüzn və xoşbəxtlik, yemək və yediklerimizi yandırmaq kimi. Yaxşı bu tarazlığın pozulması bizi xəstə edə bilərmi? Davamlı bünyemize aldığımız qidaların hər zaman təsirli kullanılamadığı və atılamadığını heç düşündünüzmü?
Hamımız farklıyız və xüsusi. Hər birimizin bünyəsində kiçik bəzi funksional fərqliliklər ola bilər. Bəzilərimiz duzu bəzilərimiz şəkəri və yağı yaxşı istifadə edə bilər və tərkibinə zərər verər. Hər bünyədə bu rəqəmlər eyni olacaq və hər birimiz eyni şəkildə reaksiya göstərəcəyik deyə bir şey söz mövzusu ola bilməz. Hər birimiz həzm nəticəsində yaranan turşu və bazik maddələrə eyni dərəcə də reaksiya göstərə bilərik. Kimimiz bünyemizde atamadığımız və yığmaq məcburiyyətində qaldığımız tullantı turş maddələrə daha az bəzilərimiz daha çox reaksiya göstəririk. Hüceyrələrimizi içindəki və xaricindəki mühitin tam bir turşu əsas tarazlığında olması lazımdır ki həyati funksiyalarını sürdürebilsinler. Hüceyrələrimizi hər biri su hovuzunda üzən kimidir. Bu hovuzdan hüceyrələrə ehtiyacı olan oksigen və qidalar göndərilir və tullantı maddələr xaric edilir.
Məsələn, siqaret istifadə etməyən biri siqaret tüstüsü dolu olan bir qəhvədə necə rahat nəfəs ala bilməz isə hüceyrələrdə turş artıq maddələrdən rahat edə bilməz. Yaxşı hansımızın ağlına gəldi ki depressiya, soyuqdəymə, romatizm, diş çürüyü, ekzema, saç tökülməsi, konsentrasiya əskikliyi və kondisyon itkisindən turşu əsas dengesindeki pozuqluq səbəb ola bilsin. Həddindən artıq turşu mühit hər canlını təhdid edər. Və biz bu aasidi hər an bünyemizde edirik, qidalarla bünyemize alırıq. Yaxşı eyni sürətdə atabiliyor bilirikmi? Kitab üzərində bəli ancaq gerçək həyatda ideal şərtlər olmamaqdadır. O halda yığılan artıq maddələri hara depolamalı?
İllər içində ibarət olan təcrübəsi nələrə səbəb ola biləcəyini düşünə bilirsinizmi?
Nümunə hadisələr; 1 - 49 yaş qadın; depresif, yuxu halı, kondüyon itkisi, ayaq və əllərdə hiss itkisi, oynaq ağrıları, diş çürükləri və diş əti həssaslığı, dırnaqlar kövrək, əsəbilik və yuxu problemləri. Gündəlik bəslənməsi; turşu yığılmış bir bünyənin reaksiyalarını göstərən qadının bəslənmə vərdişində salat, tərəvəz, kartof, makaron, düyü, pendir, ət, çiyələk və sitrus bitkiləri kimi turş meyvələr, və bol-bol qatıq. Ayrıca bol qəhvə içməkdən. Tövsiyə edilən bəslənmə; daha bol əsas ehtiva edən qidalar yeməsi və bol su içməsi. 2 ay sonra qadının şikayətlərinin bütünündə diqqətə çarpan bir düşmə və itkin müşahidə edilmişdir. Daha rahat yatar və istirahət olmuşdur, dırnaqları asan qırılmaz, sevinci gəlir, diş sağlamlığı düzələr, əli və ayaqları Ördek. 4 ay sonra isə çox daha rahatlamıştır və həyata ümidlə baxar olmuşdur. 2 - 68 yaş qadın; oynaqlarında və onurğasında ağrılar ildən ilə artmaqdadır. Nərdivan çıxmaqda belə çətinlik başlamışdır. Siyatik problemlərindən zaman zaman baxıma möhtac hala gəlməkdədir.
Diş əti qanamaları və diş sallanmaları. Diş həkimi yeni bir diş təklif edir. Gündəlik bəslənməsi; Ağ çörək, makaron, qarğıdalı, şəkər, şokolad və turş meyvələr. Ayrıca bol qəhvə içməkdən. Tövsiyə edilən bəslənmə; Qəhvə və çay buraxılmış, şokolad tərk edilmişdir. Daimi dəniz duzu etməkdədir və bazik qida istehlakını artırmışdır. Yeni bəslənmə vərdişindən 1 ay sonra nərdivan çıxar hala gəlmişdir. Bir yıx sonra isə şikayəti qalmamışdır və dişləri hələ də möhkəmdir. 3 - uşaq 6 yaş; 1 aydır xroniki qrip hadisəsi yaşamaqdadır. Diş çürükləri, dırnaqları tez qırılandır, özünü həmişə yorğun və enerjisiz hiss etməkdədir. Gündəlik bəslənmə; xəmir və qarğıdalı çox istifadə etməkdədir. Bunlarla birlikdə təzə meyvə yeməkdən və buda həzmi mənfi təsir edər. Tövsiyə edilən bəslənmə; çox meyvə və gevrek istehlakını azaltmalı və ayrı zamanlarda yeməlidir. Tərəvəz və kartof yeməli və toksin atan bitki çayları içməlidir. Bu tətbiqdən 5 gün sonra qripi bitmişdir.
Bir bitkinin yerini değiştirdiğimizde solduğu zaman görəsən yerini mi bəyənmədi deyə soruşarıq özümüzə. Görəsən torpağımızdır yaxşı deyil, xəstəlik var, Günəşimi az görür və ya suyumu çox ya da az gəldi? Bəli gerçəkdə də bitkini mənfi təsir edən faktorları düzelttiğimizde təkrar özünə gələcəkdir. Yaxşı ya hüceyrələrimizi əhatə edən mühitin əlverişsiz olması hüceyrələrimizi necə təsir edir? Xəstə edə bilərmi? Qətiliklə bəli .... Hüceyrələrimizi bəyənmədiyi mühitdən qalxıb getmə kimi bir imkanı yoxdur. Məcbur o mühitə ayaq uyduracaktır uydura bilmədiyi dərəcədə bir mühit meydana gəlmiş isə sağlamlığı və işləyişi pozulacaq. Bədən mayeləri davamlı olaraq sıx tullantı və xarici maddə bombardmanına tutulsa bir müddət sonra bu hüceyrələri və orqanları məcbur etməyə başlar. Bünyənin təsirsiz hala gətirə biləcəyindən və atabileceğinden çox toksin maddə təcrübəsi bünyemizi canlı hüceyrələr üçün sağlam bir mühit olmaqdan çıxaracaq. Qumun dişliləri verdiyi zərər kimi turşu artıqlardan hüceyrələrə və oynaqlarda zərər verməyə başlayır. Hər cür müalicədə hüceyrə mühitinin tarazlığı gözetilmelidir.
"Bünyemize aldığımız qidalar və içkilər bədən sıvılarımızın bir-birinə nisbətini nizamlar"
Bir limonu ısırdığımızda necə gözlərimiz yaşayarar, ağzımız gərilər və tüpürcək ifraz eder. Tüpürcək ilə turşusu dengelemeye çalışarıq əslində Benzer bir turşu hücumuna da hüceyrələrimiz məruz qala bilir. Bu təsirdən təmizlikdə faydalanıyoruz. Duz ruhu, klorak kimi turşu maddələrlə əhəng və çirkləri həll edirik. Mərmər səthə belə necə əridici bir təsir edə bilməkdədirlər. Müəyyən nisbətlərdə turşu lazımlıdır bünyemizde. Lakin günümüz bəslənmə adətlərinə və qidalarından bu turşu nisbəti tolere edilə bilər sərhədin çox üstünə çıxır. Bu turşularının nisbətinə və konsantrasyonuna bağıdır. PH olaraq təyin olunan turşu əsas nisbətində 7 ortanı. O-7 arası turş, 7-14 arası isə baziktir.
Fizyoterapist Oğuzhan Söylemez.