1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Kabak Pastası Salatası

Kabak Pastası Salatası

Son güncelleme: 14.04.2012 19:32
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • Kabak Pastası Salatası Tarifi - Kabak Pastası Salatası Yapılışı - Kabak Pastası Salatası Nasıl Yapılır - Oktay Usta Kabak Pastası Salatası

    Malzemeler :

    1 Kg. Siyah Kabak
    Yarım Kg. Süzme Yoğurt
    2 Diş Sarımsak
    1 Su B. Fındık
    1 Tutam Dereotu
    3 Dilim Bayat Ekmek
    Tuz

    Hazırlanışı

    3 kabağı ayırıp diğer kabakları soyup rendeliyoruz. Süzme yoğurt, rendelenmiş sarımsak, fındık, doğranmış dereotu, küp küp doğranmış ekmek ve tuzu karıştırıyoruz.


    Ayırdığımız kabakları soymadan uzun ve ince bir şekilde dilimliyoruz. Önce kaynar suya 1 dakika sokup ardından soğuk suya sokuyoruz. Ortası delik bir kalıba dilimlediğimiz kabakları diziyoruz.


    Hazırladığımız yoğurtlu harcı koyuyoruz. Kabağın dışarıda kalan kısımlarını ortaya doğru kapatıyoruz. Buzdolabında biraz dinlendirip ters çevirdikten sonra kalıbından çıkartıyoruz.
#14.04.2012 19:32 0 0 0