Turşu Mıhlası
Son güncelleme: 25.08.2007 21:06
-
Malzemeler:
Lahana turşusu
2 orta boy soğan
3 yumurta
tereyağı
zeytinyağı
kırmızıbiber
Hazırlanışı:
Lahana turşusunu ince olarak kıyın ve fazla tuzunu gidermek için sudan geçirin. Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun.Lahanaları ilave edip kavurmaya devam edin. Ateşi kısıp kapağı kapatarak 10 dakika pişirin.Yumurtaları bir kapta çırpın ve pişmiş lahanaların üzerine dökün kırmızı biberli tereyağı gezdirin kapağını kapatıp 2 dakika sonra ateşi kapatın.Karadeniz Bölgesine ait bir yemektir
- Turşu Mıhlası Konusuna Benzer Konular
- Turşu kurmanın püf noktaları 30.11.2005
- ustasından turşu kurmanın sırları 04.12.2005
- Turşu kavurması 14.12.2007
- Turşu Kavurması 13.01.2008
- Acele Turşu 12.01.2008