1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Qansızlığın Düşməni Ciyər

Qansızlığın Düşməni Ciyər

Son güncelleme: 28.04.2012 15:13
Nerissa-Su Nerissa-Su foto
  • Qansızlığa yaxşı gələn qidalar - qansızlığa hansı qidalar yaxşı gəlir - qansızlıq haqqında - ciyər qan azlığına yaxşı gəlir

    Qaraciyərin qan azlığına qarşı təsirli olduğunu eşitmisiniz büyüklerinizden. Diyetisyen Canan Aksoy, bu məlumatı doğrulamakla birlikdə ciyər istehlakının sağlamlığa olan faydalarını izah etdi.

    Qaraciyər bədənimizin fabriki və anbarıdır. Buna görə bir çox qida elementi baxımından zəngin bir qidadır qaraciyər. Zəngin bir zülal mənbəyi olmaqla yanaşı dəmir, sink, maqnezium, fol turşusu, B6 və B12 vitaminləri baxımından da zəngin bir qaynaqdır. Buna görə qansızlıq çəkənlərə təklif edilər, dəmiri yüksək olduğu içində məqbul bir düşüncə sayıla bilər.
    Bunlara qarşı qida elementlərindən zəngin olan ciyər eyni zamanda doymuş yağ və xolesterol baxımından da zəngin bir qida olduğu üçün istehlak sıxlığına, pişirilmesine və sağlam bir qaynaqdan təmin edilib edilmədiyinə mütləq diqqət yetirmək lazımdır. Pişirilme üsulu olaraq, qızartma və ya tərəvəzlə sote etmək məqbul bir bişirmə üsulu olacaq.

    Tüketilme sıxlığı olaraq da xolesterol yüksəkliyi, təzyiq, ürək damar xəstələrinə heç önerilmezken, sağlam fərdlərə ayda və ya 15 gündə bir təkliflə bilər. Yaxşı və etibarlı bir qaynaqdan aldığınıza mütləq əmin olduğunuz ciyərləri təbii.
#28.04.2012 15:13 0 0 0