kürdanda tavuk
Son güncelleme: 07.07.2008 18:32
-
Malzemeler:
- 200 gr. tavukgöğsü
- 1 yeşil biber
- 1 kırmızı soğan
- 15-20 kürdan
- kızartmak için sıvıyağ
Marinat
- 1 beyaz soğan
- 5 çorba kaşığı soya sosu
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- Karabiber
Yapılışı:
1- Etleri fındık büyüklüğünde kesin; ay şeklinde kesilmiş beyaz soğan, soya, yoğurt ve karabiberle iyice karıştırın.
2- Kapalı bir kapta buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.
3- Yeşil biberi ve kırmızı soğanı küçük parçalara bölün.
4- Biber, et, soğan, biber şeklinde kürdanlara dizin.
5- Kızgın yağda kızartın. Mümkünse hemen servis yapın. (Etler durunca sertleşiyor)
- kürdanda tavuk Konusuna Benzer Konular
- Baharatli Tavuk Çöp Sisi 12.03.2004
- Tavuk hazirlarken dikkat 14.03.2004
- Tavuk mu yumurtadan yumurta mi tavuktan cikar 11.04.2004
- Yassi Tavuk 12.05.2004
- Beğendili Tavuk.............. 19.07.2004