Sarımsaklı Peynirli Poğaça
Son güncelleme: 29.01.2013 08:47
-
MALZEMELER:
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta ( sarısı üzerine akı içine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı margarin
1 paket instant maya
alabildiği kadar un
arasına:
50 gr yumuşak tereyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
İç malzemesi:
istediğiniz bir çeşit peynir
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
İlk önce hamur malzemelerini yoğurup.Yumuşak ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.Ağzını kapatıp mayalanmasını bekliyoruz.....
Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüp merdane ile açıyoruz....
Açtığımız hamurumuzun üzerine tereyağ,sarımsak ve dereotu karışımını sürüyoruz.Hamurun her iki parçasıda aşağıdaki gibi yapılır...
Sonra peynir ve maydanozlu iç harcımızı yayıyoruz....
Rulo şeklinde sardığımız hamurumuzu üçgen şeklinde kesiyoruz...
Üçgenleri tepsiye dizip üzerine 1 çay kaşığı pudra şekeri ile karıştırdığımız yumurta sarılarını sürüp susam serpiyoruz ve tepsi mayası için 15 dakika bekletiyoruz....
Tepsi mayası gelen poğaçaları önceden ısıttığımız fırına sürüp nar gibi kızartıyoruz veeee fırından çıkınca sıcak sıcak servis yapıyoruz.Harika bir lezzet denemeden geçmeyin benden size tavsiye
- Sarımsaklı Peynirli Poğaça Konusuna Benzer Konular
- Peynirli Rulo Börek 18.03.2004
- Pogaca 27.03.2004
- Kurutulmuş Domates ve Dilbalığı İle Peynirli Tortellini 07.11.2009
- Lokumlu Poğaça 03.07.2008
- Kaşar Peynirli Izgara Köfte 24.12.2007