1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Kartoflu qabaq dolması

Kartoflu qabaq dolması

Son güncelleme: 20.02.2013 00:55
Sarsın Sarsın foto
  • Kartoflu qabaq dolması terifi ve terkibi - Kartoflu qabaq dolmasının hazırlanması

    noimage

    Tərkibi:

    1 qabaq
    3-4 kartof
    200 q toyuq qiyməsi
    1 x.q. un
    1 soğan
    1 ədəd əridilmiş pendir kubiki
    duz
    istiot
    1 yumurta
    bitki yağı
    mayonez

    Kartofu təmizləyin, yuyun, sürtgəcdən keçirin.
    Un, yumurta, duz, istiot, qiymə əlavə edin, qarışdırın.
    Soğanı xırda doğrayıb bitki yağında qovurun. Qiyməyə əlavə edin.
    Qabağı 4-5 sm hündürlükdə «stəkanlar»a doğrayın. Dibini saxlamaqla içini oyub çıxarın. Kartoflu-qiyməli içi qabağın içinə doldurun. Siniyə yığın. Üstünə əridilmiş pendir dilimi qoyun. Mayonez çəkin.
    185 dərəcə qızdırılmış sobada 1,5 saat bişirin.

    Süfrəyə tomat sousu, xama ilə verə bilərsiniz.

    Nuş olsun..
#20.02.2013 00:55 0 0 0