Kırgızca Rusça Yemekler

Son güncelleme: 06.01.2015 19:31
  • kırgızca rusça sözlük - rusça yemek isimleri - rusça börek isimleri - kırgızca çorba isimleri


    бешбармак

    beşparmak (Kırgız ve Kazakların et ve hamurdan yapılan özel bir yemek türüdur)

    кушанье, состоящее из мелко нарезанных кусочков мяса и теста (или лапши;), политых бульоном.



    казы-карта

    kazı (atın iç etinden yapılır)

    деликатесное угощенье (конская колбаса и внутренности;)



    куйрук-боор

    kuyruk yağı ile birlikte yenen kara ciğer (koyundan yapılır)

    блюдо из курдючного жира и печени



    чучук

    sucuk (at etinden yapılan)

    конская колбаса, изготовленная из казы



    казы

    kadı

    1. брюшной и рёберный конский жир; 2. колбаса из брюшной и рёберной части конины



    олобо

    akciğere sütün doldurulmasıyla yapılmış özel bir yemek

    кушанье из лёгких овцы, наполненных молоком и мясом, и сваренных в воде



    бифштекс

    biftek

    бифштекс



    боор

    ciğer

    печень



    голубцы

    dolma

    голубцы



    котлет

    köfte

    котлеты



    макарон

    makarna

    макароны



    оромо

    sigara böreği

    слоеное тесто с мясом и овощами, приготовляемое на пару



    палоо

    pilav

    плов



    пирог

    börek

    пирог



    салат

    salata

    салат



    сорпо

    çorba

    бульон



    шишкебек (шашлык;)

    şiş kebap

    шашлык



    бууга бышырылган

    buğlanma (buharda pişmiş)

    приготовленный на пару



    демделген

    demlenmiş

    тушеное



    духовкада бышырылган

    fırında pişmiş

    приготовленный в духовке



    жанчылган эт

    pirzola

    отбивное мясо



    кайнатылган

    haşlanmış

    кипяченое



    куурулган

    ızgara

    жареное



    сууга бышырылган

    haşlanma

    отварное



    эртең мененки тамак

    kahvaltı

    завтрак



    түшкү тамак

    öğle yemeği

    обед



    кечки тамак

    akşam yemeği

    ужин




    alıntı
#06.01.2015 19:31 0 0 0