Herkese merhaba sevgili forum sakinleri! Bugün sağlığımızın, enerjimizin ve hatta gün içindeki ruh halimizin gizli yöneticisi olan bir konuyu masaya yatırmak istiyorum: [B]Bağırsak düzenimiz ve yediklerimiz arasındaki o muazzam ilişki.[/B] Son yıllarda tıp dünyasında en çok duyduğumuz tanımlardan...
Selam kızlar, dün sabah yaşadığım şu sinir krizini buraya yazmazsam gerçekten çatlarım. Geçen hafta bilinen bir kozmetik mağazasındayım, içerisi pırıl pırıl, aynalar zaten insana kendini Hollywood yıldızı gibi hissettiriyor. Dedim ki bu sefer paraya kıyacağım, artık cildime [B]cuk oturan[/B] o meş...
Selam millet, dün gece yine Youtube ve tarih forumlarının dehlizlerinde kaybolmuşken öyle bir olaya denk geldim ki hala gülmeden edemiyorum. Tarih kitaplarında bize anlatılan o heybetli, Avrupa'yı titreten adamların perde arkasında ne absürt durumlar yaşadığını görünce insan cidden hayret ediyor. ...
TİTREK TAVŞAN Ormanda her gün kurulmakta olan tavşanlar pazarı, havanın kararmasıyla birlikte, dağılıyordu. Sergisini toplayan tavşan pazar yerini terk edip gidiyordu. Vakit geç olup da pazar yerinde tavşan kalmayınca bir tavşan pazara gelirdi. Sırtında boş çuvalıyla ve bu boş çuval tezgâh altların...
KORKAK TAVŞAN Orman kenarında bir Korkak Tavşan yaşarmış. Geceleri gizlendiği ağaç kovuğundan hiç çıkmazmış. Uyurken korkulu rüya gördüğü zamanlar kan ter içinde uyanır rüyasında gördükleri sanki gerçekten oluyormuş gibi titrer dururmuş. Günlerden bir gün yuvasından fazla uzaklaşmadan yiyecek arama...
Zeytinyağlıların sofrayı zengin göstereni, ilk akla geleni, tazesini alıp, derin dondurucuda itinayla muhafaza edileni; uzun lafın kısası zeytinyağlı barbunya tarifimiz sofralarınıza konuk oluyor. Damaklarda yer edecek, akşam yemeklerine enfes bir yancı olacak tarifimizi hazırlamak da oldukça pra...
[ara]Ekşili tavuk çorbası tarifi[/ara] [img]https://img1.dreamies.de/img/110/b/micm1j5rzqr.jpg[/img] Malzemeler: 2 adet tavuk göğsü 6 su bardağı su 1 adet soğan 1 adet havuç 1/2 su bardağı tel şehriye 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 avuç maydanoz (kıyılmış) Terbiyesi için: 1 adet yumurta ...
[B]Havuç salatası, bulgur pilavı bu tarz şeyleri gördüğün kebapçıdan kaç hocam.[/B]...
[B]Havuç salatası, bulgur pilavı bu tarz şeyleri gördüğün kebapçıdan kaç hocam. sumaklı soğan, maydanoz ve közlenmiş biber, domates dışında bir şey konmaz kebabın yanına.[/B]...
[h2]Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler[/h2] 250gramtavuk(kuşbaşı doğranmış, haşlanmış) 1adetyufka 100grambezelye 1adetkabak(küp doğranmış) 1adethavuç(küp doğranmış) 1adetsoğan(küp doğranmış) 3dişsarımsak(ince dilimlenmiş) 1tatlı kaşığıdomates salça...
[B]Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler[/B] 1 su bardağı mercimek 1 orta boy patates 1 orta boy kuru soğan 1 orta boy havuç Yeterince sıvı yağ 6 su bardağı kaynar su 1 tatlı kaşığı tuz [B]Terbiyesi için:[/B] 3 yemek kaşığı yoğurt 1 ade...
[B]Valide Sultan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler[/B] [B]Köftesi için; [/B] 300 gram kıyma 1 adet rendelenmiş soğan Yarım çay bardağı galeta unu (yada ekmek içi) Tuz Kara biber Pul biber [B]Köfteyi kızartmak için;[/B] 1 yemek kaşığı tereyağ 2 tatlı kaşı...
Yufkasız Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler 3 adet pırasa 2 orta boy havuç 1 adet yeşil biber 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı mısır unu 2 adet yumurta 1 kase ufalanmış beyaz peynir (100 g) 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ Bir ufak tutam dereotu (şart deği...
[h2]Makarna Sosları[/h2]: Farklı ve Kolay 16 Nefis [h2]Makarna Sosu Tarifleri[/h2] Sofralardan eksik olmayan makarnaları daha lezzetli bir hale getirmeye ne dersiniz? Makarna sosu nasıl yapılır? Makarna sosları ile siz de yemeklerinize eşsiz bir lezzet katın. İşte, birbirinden kolay ve nefis 16 mak...
[h2]Alev Dağı Pilavı[/h2] [img]https://resmim.net/cdn/2022/11/27/uPivZ.webp[/img] Hazırlanma Süresi : 30 dakika Pişirme Süresi : 20 dakika Kaç Kişilik: 6 Kişilik [h2]Alev Dağı Pilavı için Malzemeler[/h2] 500 gr taze fasulye 3 havuç 1 kahve fincanı sarı kuru üzüm ...
[h2]Trabzon hurmasının faydaları[/h2] [B]Taze ve Kuru Cennet Kurmasının Faydaları[/B] Şekliyle domatesi, rengiyle havucu anımsatan cennet hurması, son yıllarda daha çok kişi tarafından tüketilmeye başlandı. Cennet hurmasının faydaları bilindikçe tüketimi arttı. Ayrıca lezzetini de keşfedenler ce...
Havuçlu Tavuk Çorbası (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler 1 adet kalçalı tavuk but 1 adet rendelenmiş havuç 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tepeleme un Yarım çay bardağı tel şehriye 2 litre su (Tavuk suyunu kullandım) 1 çay kaşığı silme karabiber Yar...
[h2]Bol Sebzeli Mücver[/h2] [img]https://resmim.net/cdn/2022/10/20/OCslc.webp[/img] Genellikle yeşil kabak ile hazırlanan mücver, diyet listelerinin en sevilen tarifleri arasında yer alır. Osmanlı'dan günümüze kadar ulaşan bu lezzet, kalp dostu olarak da bilinir. Bol sebzeli mücver nasıl ya...
[h2]Çinekop Buğulama [/h2] [img]https://resmim.net/cdn/2022/10/17/xQVF7.webp[/img] Lüfer balığının 11-15 cm'lik haline çinekop denir. Balık çeşitleri arasında çok sevilen çinekop, ülkemizde en çok Marmara ve Karadeniz'de görülür. Çinekop buğulama, sebzeler ile birlikte pişirilen oldukça lezzet...
[h2]Amerikan Usulü Biber Tabağı[/h2] [img]https://resmim.net/cdn/2022/10/15/xrPky.webp[/img] [h2]Amerikan Usulü Biber Tabağı Tarifi İçin malzemeler[/h2] 3 su bardağı haşlanmış Amerikan pirinci 5 dolmalık biber 1 havuç 1 soğan 1 diş sarımsak 3 domates 1 ta...
Paşa Pilavı [img]https://resmim.net/cdn/2022/10/08/t0u2h.webp[/img] Bolu ile özdeşleştirilen paşa pilavı, dana eti, havuç, bezelye ve baharatlar eşliğinde hazırlanır. Zengin içeriğiyle hem göze, hem de damak tadınızı hitap eden bir pilavdır. Yapımında et kullanıldığı için, sebze yemekleriyle b...
Yer Elması Çorbası [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/24/4pwJZ.webp [/img] Demir minerali bakımından zengin olan yer elması, kök sebzelerden biridir. Kolon kanserine karşı koruma sağlar. Kansızlığa iyi gelir. Kalp ve damar hastalıklarına karşı da vücudu korur. Peki, yer e...
[h2]Kök sebzeler nelerdir? Kök sebzelerle hangi yemekler yapılır? Kök sebze yemekleri nasıl yapılır? İşte, şifa deposu olan kök sebzelerle kolayca hazırlayabileceğiniz farklı ve nefis tarif[/h2] [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/24/4pXXI.webp [/img] Kök sebzel...
[img] https://resmim.net/cdn/2022/09/24/4cYSc.jpg [/img] Havuç, her mevsim olan bir sebzedir. Adeta bir A vitamini deposudur. Günde 128 gram tüketildiğinde günlük alınması gereken A vitamini ihtiyacını fazlasıyla karşılar. Havuçlara canlı turuncu rengini veren ve kanseri...
[img] https://resmim.net/cdn/2022/09/19/4B61h.jpg [/img] Fırında Bezelyeli Tavuk Tarifi İçin malzemeler 1 bütün piliç 4 arpacık soğan 2 sarımsak 400 gr dondurulmuş bezelye 2 havuç 1 sarı dolmalık biber 1 kırmızı dolmalık biber 1 ...
[img] https://resmim.net/cdn/2022/09/19/4Bt3T.jpg [/img] Enginarlı Bonfile Tarifi İçin malzemeler 4 çorba kaşığı zeytinyağı 400 gr bonfile 2 orta boy havuç 4 temizlenmiş enginar 200 gr arpacık soğan 3 diş sarımsak Yarım çay kaşığı to...
[img] https://resmim.net/cdn/2022/09/18/4dK2R.jpg [/img] Kaşnuka, Sakarya’nın sevilen pırasalı kekidir. Yapımı kolay, yemesi keyifli bir lezzettir. Çayın yanında sunulan bu tarif, pırasa, havuç ve yumurta ile hazırlanır. Kaşnuka için malzemeleriniz hazırsa tarifin detay...
Sebzeli Pide [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/15/i2jY1.jpg [/img] Mevsimin en taze sebzeleriyle nefis bir pide hazırlamaya ne dersiniz? İncecik hamuru, lezzetli iç harcı ile aklınızı başınızdan alacak bir tarifimiz var. Ana malzemeleri kabak, havuç, domates,...
Kolay Lahmacun [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/14/iUNJq.jpg [/img] Bildiğiniz tüm tatları unutturacak kolay lahmacun tarifi ile karşınızdayız. Lahmacun, genellikle hazır olarak alınan ve en çok sevilen fast food lezzetleri arasında yer alır. Bol ...
Garnitürlü Kuzu Pirzola [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/14/iFAf6.jpg [/img] Garnitürlü Kuzu Pirzola Tarifi İçin malzemeler Malzemeler 1 kilo kuzu pirzola (ayrılmamış) 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz ...
Kabak Lazanya [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/13/iA0ac.jpg [/img] Lazanya sevilerek tüketilen bir İtalyan yemeği. Genellikle kıymalı veya sade olarak sunulan lazanyayı, bir de kabakla yapmayı denemelisiniz. Hazırladığınız lazanyayı beşamel sos ile zenginl...
Taze Bakla Salatası [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/13/i6ILM.jpg [/img] Taze Bakla Salatası Tarifi İçin malzemeler 500 gr taze bakla 5 adet kiraz domates 1 kırmızı biber 1 sarı biber 150 gr haşlanmış misket havuç 1 limonun suyu ...
Havuçlu Zencefil Çorbası [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/12/ixKUj.jpg [/img] Havuçlu Zencefil Çorbası Tarifi İçin malzemeler 1 yemek kaşığı kanola yağı 1 soğan 1 yemek kaşığı iri rendelenmiş zencefil 2 diş sarımsak Yarım tatlı ka...
Havuç Çorbası [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/12/itVvc.jpg [/img] Havuç çorbasını, güveçte taze fasulye, Ali Nazik ve Hasanpaşa köftesi ile birlikte sunabilirsiniz. Havuç Çorbası Tarifi İçin malzemeler 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 havuç 2...
Etli Ve Sebzeli Çorba [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/12/itQuH.jpg [/img] Etli Ve Sebzeli Çorba Tarifi İçin malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kırmızı soğan 1 havuç 1 kereviz sapı 250 g haşlanmış dana eti Tuz Karabiber...
Etli Buğday Çorbası [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/12/it7P3.jpg [/img] Etli Buğday Çorbası Tarifi İçin malzemeler 450 g kuşbaşı dana eti 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Yarım su bardağı un 2 yemek kaşığı zeyti...
Balkabaklı Sarı Mercimek Çorbası [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/12/i4dNZ.jpg [/img] Balkabaklı Sarı Mercimek Çorbası Tarifi İçin malzemeler 1 soğan 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 havuç 1 patates 1 su bardağı sarı mercimek 1 dilim balka...
Mercimek Çorbası [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/12/iiUtK.jpg [/img] Kökeni Orta Asya'ya dayanan mercimek; kırmızı, yeşil, sarı ve siyah gibi çeşitlere sahiptir. Türkiye'de en çok Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilir. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını s...
Kremalı Sebze Çorbası [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/12/iiVvx.jpg [/img] Sebze çorbasının temelini; göz sağlığına iyi gelen havuç, hücrelerin hasar görmesini engelleyen kırmızı biber, kanser hücrelerini azaltan kabak ve sindirim sistemini güçlendire...
Sebzeli Hububat Çorbası [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/12/ii57y.jpg [/img] Tahıl ve sebze karışımıyla hazırlanan hububat çorbası, hemen hemen her yörede kendine yer edinmiştir. İçeriğinde bulunan zengin besinler sayesinde, uzun süre tokluk hissi verir. Lif değerleri y...
DOMATESLİ MEZE TARİFLERİ: 12 FARKLI DOMATESLİ MEZE TARİFİ Mezeler, sofraların vazgeçilmezi lezzetlerdendir. Domatesli meze tariflerini sizler için derledik. İşte, birbirinden lezzetli, 12 farklı domatesli meze tarifi: Mezeler, sofraların vazgeçilmezi lezzetlerdendir. Günün her öğününde sofralar...
Vejetaryen Mantı [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/08/ifj37.jpg [/img] Vejetaryen Mantı Tarifi İçin malzemeler Malzemeler 1 su bardağı un 1 yumurta Yarım su bardağı su tuz İç malzeme için 1 su bardağı yasemin pirinci 1 soğa...
Hingel Mantı [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/08/iSHOH.jpg [/img] [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/08/iS3sj.jpg [/img] Son zamanların e...
Veggie Gyoza (Japon Mantısı) [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/08/iSCSq.jpg [/img] Japon Mantısı Gyoza tarifi ile karşınızdayız. Veggie gyoza, Japon mutfağıyla özdeşleşen çok özel bir mantı türüdür. Veggie Gyoza (Japon Mantısı) Tarifi İçin malzemeler Hamuru için: ...
[img] https://resmim.net/cdn/2022/09/08/iMrCh.jpg [/img] İsminden anlaşıldığı gibi kuzu etiyle hazırlanan kuzu kapama yemeğinin birçok farklı yorumu bulunmaktadır. Kimi kuzu parçalarıyla yapar, kimi kuzu incikle. Kuzu etinin bir kabın içerisine oturtulup ısıya dayanıklı kap i...
Ekşili Levrek Sarma [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/08/iM3DC.jpg [/img] Okurumuzdan gelen ekşili levrek sarma, 35-40 dakikada hazırlanmaktadır. Yapımında pirinç, ıspanak, pancar ve farklı baharat çeşitleri kullanılır. Osmanlı Döneminden " Uskumru dolması ve "...
Uskumru Pilaki [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/08/iMZ1y.jpg [/img] Uskumru Pilaki Tarifi İçin malzemeler 6 adet uskumru 1 adet büyük boy soğan 1 adet büyük boy patates 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı su 1 adet limon 1 adet k...
Terbiyeli Palamut Çorbası [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/08/svtjF.jpg [/img] Kırlangıç yerine farklı bir balık ile çorba hazırlamak isteyenler için diğer önerimiz palamut çorbası. Terbiyesi ile birlikte sunulan palamut çorbasını, 30-40 dakikada hazırlayabilirsiniz...
Kırlangıç Çorbası [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/08/sv4ck.jpg [/img] Kırlangıç balığı ile hazırlayabileceğiniz nefis bir çorba tarifi ile listemize başlıyoruz. Kış aylarında bağışıklığınızı güçlendirecek kırlangıç çorbasını, havuç, patates ve defne yapra...
[h2]turşu yapımı - evde turşu nasıl yapılır - turşu yapmanın püf noktaları [/h2] Pek çok sebzeden yapılan turşular sofraların vazgeçilmezidir. Sonbahara girdiğimiz şu günlerde evlerde yavaş yavaş turşu hazırlıkları başladı.Eğer hiç tecrübe etmediyseniz, turşu yapmayı gözünüzde büyütüyor olabilirsin...
[h2]Turşu Yapımı - Turşu Malzemeleri Nelerdir - Turşu Tarifi [/h2] Turşu için malzemeler: 1 adet küçük beyaz lahana, 10-15 adet sivri biber, 4-5 adet kırmızı biber, 8-10 adet salatalık veya kornişon turşu, 2-3 adet havuç, 1 adet küçüğünden karnabahar, 250 gr taze fasulye, 3-4 adet yeşil dom...
Yufkalı Bezelyeli Kuzu Kebabı [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/04/slg82.jpg [/img] Yufkalı Bezelyeli Kuzu Kebabı Tarifi İçin malzemeler 500 gram kuzu kuşbaşı 1 su bardağı bezelye 1 adet havuç 1 adet soğan 1 adet sarı biber ...
Peynirli Hardal Soslu Köfte [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/04/slkA6.jpg [/img] Kıyma, yulaf ezmesi ve Meksika biberi ile hazırlanan leziz bir tarifimiz var. Özellikle Fransız mutfağında sık sık kullanılan hardal sosu ile, köftenizi lezzetlendirebilirsiniz. ...
Soslu Köfte [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/02/RF4Bx.jpg [/img] Soslu köfte nasıl yapılır, köfte için özel sos nasıl hazırlanır birlikte görelim. Soslu Köfte Tarifi İçin malzemeler Malzemeler 500 gr kıyma 1 soğan 1 yumurta 2 yemek kaşığı...
Garnitürlü Rulo Köfte [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/02/RprDL.jpg [/img] Patates püresi ile birlikte servis edilen rulo köftenin yapımı, yaklaşık 30 dakikadır. İç kısmında garnitür kullanılarak daha zengin bir şekilde servis edilir. Hazırsanız, g...
Terbiyeli Köfte [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/01/RnlTW.jpg [/img] Terbiyeli Köfte Tarifi İçin malzemeler 500 gr kıyma 1 avuç pirinç Yarım demet maydanoz 1 Adet soğan Tuz karabiber 1 adet patates 1 adet havuç ...
Kavurmalı Kereviz Çorbası [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/01/RPdby.jpg [/img] Kavurmalı Kereviz Çorbası Tarifi İçin malzemeler Yarım kg kereviz 2 dilim kavurma 1 patates 1 havuç 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı tereyağı...
Lüfer Izgara [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/01/RLIj2.jpg [/img] Lüfer Izgara Tarifi İçin malzemeler 1 lüfer 1 soğan 1 haşlanmış havuç 1 küçük turp 6-7 dal roka 2 dilim limon Tuz Karabiber Lüfer Izgara Nasıl Yapılır? ...
Havuçlu Pilav İle Sömelek Köfte [img] https://resmim.net/cdn/2022/09/01/Ru9nM.jpg [/img] Kahramanmaraş'ın meşhur lezzeti sömelek köfte, çiğ köftelik bulgur ve irmik ile hazırlanan bir yemektir. Protein ve demir değeri yüksek olan bu yemek, genellikle havuçlu pil...
Çilekli Tart [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/27/5PPiL.jpg [/img] Ana vatanı Amerika olarak bilinen çilek, gülgiller familyasındandır. Vücudun savunma mekanizmasını güçlendiren bu besin, ülkemizde en çok Mersin ve çevresinde yetiştirilir. İçeriğinde bulunan antioksidanlar s...
Kremalı Ve Havuçlu Pasta [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/27/5PSoF.jpg [/img] Kremalı Ve Havuçlu Pasta Tarifi İçin malzemeler 3 adet yumurta 3 adet orta boy havuç (Rendelenmiş) 1 su bardağı iri k...
Humus Çorbası [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/26/5JUPK.jpg [/img] Humus Çorbası Tarifi İçin malzemeler 2 su bardağı haşlanmış nohut 6 su bardağı su 5 diş sarımsak 1 soğan 1 kereviz 1 havuç 1 tatlı kaşığı kimyon 1 yemek...
Patlıcan Turşusu [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/26/5QXHM.jpg [/img] Hindistan'dan Afrika'ya doğru yayılan patlıcan; patlıcan oturtma ve patlıcan kebap gibi birçok tarifte kendine yer bulur. Ülkemizde Antalya ve Hatay'da tarımı yapılan patlıcan, genellikle tropik bölgelerde yetişt...
Barbunya Pilaki [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/25/5yKEo.jpg [/img] Türk mutfağının lezzetli meze tarifleri arasında yer alan barbunya pilaki, soğuk bir şekilde servis edilir. Genellikle et ve balık yemeklerinın yanında sunulur. İçerisinde haşlanmış barbunya, ...
Terbiyeli Kuzu İncik [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/25/5ywnk.jpg [/img] Kuzunun diz ve dirsek eklemi altında kalan bölüme kuzu incik denir. Genellikle haşlama olarak tüketilen kuzu incik, yüksek oranda protein içerir. Kemik ve kas sağlığı gelişimi için önemli bir besindir. ...
Kefal Fırında Nasıl Pişirilir? Kefalin pullarını güzelce temizleyin. Ardından bol suyla yıkayın. Yıkadığınız kefallerin üzerine tuz ve karabiber serpiştirerek oda sıcaklığında bekletin. Bu esnada tepsiye yağlı kağıt serin. Tepsinin içerisine halka halka dilimlenmiş soğanları ve havu...
Klasik Glaze Tabağı [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/24/5gaoT.jpg [/img] Parmesan, rokfor, keçi peyniri, kraker çeşitleri, dana jambon, karabiberli füme et, salam, çilek, elma, kavun, siyah havuç, üzüm, kuru kayısı, turşu, kapari, ceviz, badem, kereviz sapı, yaban mersini...
Kahvaltı Tabağı [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/24/5gONZ.jpg [/img] Gravyer, rokfor, brie peyniri, salam, bal, erik, marmelat çeşitleri, yaban mersini, kruvasan, havuçlu kek, avokado sos, çilek....
Et Tabağı [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/24/5g75I.jpg [/img] Havuç, kereviz sapı, kuru domates, pancar, kuru elma, kuru erik, badem, turşu, kapari, siyah havuç, dip sos, zeytinli kraker, dana jambon, pepperoni, karabiberli füme et, salam, kaju....
TAVUK IZGARANIN YANINA NE GİDER: TAVUK IZGARANIN YANINA ÇOK YAKIŞAN 10 TARİF Tavuk ızgara klasik ve kolay hazırlanan bir protein yemeğidir. Peki yanına ne gider? Sizler için listeledik. İşte, tavuk ızgaranın yanına çok yakışan 10 tarif: [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/22/1nfRW.jpg ...
BİR GIDANIN BOZULDUĞU NASIL ANLAŞILIR? Belirli yiyeceklerin son kullanma tarihi geçtiğinde genellikle oldukça belirgindir, ancak dondurucu yiyecekler gibi diğer yiyeceklerle ayırt etmek biraz daha zor olabilir. İşte, bir gıdanın bozulduğu nasıl anlaşılır: [img] https://resmim.net/cdn/...
Kerevizli Ve Havuçlu Meze [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/21/0qOa1.jpg [/img] Kerevizli Ve Havuçlu Meze Tarifi İçin malzemeler Malzemeler 2 çay bardağı ceviz içi 2 diş sarımsak 1 küçük limonun suyu 2 kereviz 4 yemek ...
Havuç Mezesi [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/20/0G1Iy.jpg [/img] Ana vatanı Asya ve Avrupa olarak bilinen havuç, Türk mutfağının en önemli garnitürlerinden biridir. Ülkemizde Doğu Anadolu Bölgesi hariç her yerde yetiştirilen bu besin; salata, çorba, tatlı ve ana yemeklerde ku...
Kemiğin geldiği yerden mümkün olduğunca emin olun. En önemlisi kemiğin doğallığı. Kuzu, danadan daha az toksik olması nedeniyle tercih nedeni. Danada daha çok ilik ve kolajen var. Kemikleri 1 gece tuzlu suda buzdolabında bekletin. Daha sonra bu suyu atın. Kandan kurtulursunuz. Kemiklerin üs...
Şalgam suyu nasıl yapılır? Şalgam suyunu hazır bulabileceğiniz gibi evde kendiniz de yapabilirsiniz. Malzemeler: 1 adet pancar turpu Yarım kilo siyah havuç 1 çay kaşığı limon tuzu 1,5 çay kaşığı kaya tuzu 1 çay kaşığı toz şeker Ilık su Yapılışı: Tuz, limon tuzu ve şekeri 5 litrel...
Şalgam nedir? Türk mutfağında çok severek tüketilen, pancar ve havuçtan yapılan meşrubattır. Birçok hastalığa iyi gelir ve vücut için çok yararı vardır. [B]Şalgam suyu ne kadar içilmeli?[/B] Şalgam suyunu günde 1 bardak kadar içmeniz öneriliyor. Tuzlu olduğundan dolayı fazlası tansiyonu yükselteb...
[h2]gulaş çorbası nasıl yapılır - gulaş çorbası [/h2] [B]Malzemeler [/B] 1/2 kg. çok ufak doğranmış süt dana kuşbaşı 75 gr. margarin 250 gr. kuru soğan (iki büyük soğan) 2 çorba kaşığı sirke 200 gr. patates 1 orta boy havuç 2 lt. et suyu 2 çorba kaşığı domates salçası Yarı...
Kremalı Levrek Buğulama [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/17/0YpaD.png [/img] Türkiye'de sık sık tüketilen levrek, Ekim ayında avlanmaya başlanır. Kış sonuna kadar devam eden bu besin, özellikle Akdeniz ve Marmara kıyılarında görülür. Genellikle buğulama ve ızgara olarak pişirilir. İ...
Terbiyeli Palamut Çorbası [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/17/0Yciy.png [/img] Kış aylarında sık sık tüketilen palamut, Ekim ayında görülmeye başlar. Genellikle sıcak denizlerde yaşadığı için, ülkemizde en çok Akdeniz kıyılarında görülür. Palamutun boyu 25 ile 35 cm aralığındadır...
EN ÇOK TERCİH EDİLEN BALIK YEMEKLERİ KIRLANGIÇ PİLAKİ TARİFİ [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/17/0Yadn.png [/img] Ülkemizde en çok Ege ve Marmara'da görülen kırlangıç balığı, genellikle Nisan ayında sık sık tüketilir. Boyu 25-60 cm arasındadır. Genellikle çorba ve meze yapı...
Fırında Dana İncik [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/17/0Yxqh.png [/img] Fırında Dana İncik Tarifi İçin malzemeler Malzemeler 250 gr dana incik 50 gr kıyılmış soğan 1 diş sarımsak 50 gr kereviz 1 dal taze biberiye 10 gr taze kekik 10 gr dom...
Milföy Kasesinde Sebzeli Kuzu Pirzola [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/17/0KAM2.png [/img] Ana yemek olarak sunulan milföy kasesinde sebzeli kuzu pirzola nasıl yapılır? Şık sunumu ve enfes tadıyla milföy kasesinde sebzeli kuzu pirzola tarifine başlayabiliriz Milföy Kas...
Karışık Turşu [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/17/0KEP1.png [/img] Ayrı ayrı turşular hazırlamak yerine ben hepsini aynı yere toplayayım diyenler için karışık turşu tarifini sizlere sunuyoruz. Domates, lahana, acur, kelek ve havuç ile hazırlanan karışık turşuyu salamura ettikten so...
Patlıcan Turşusu [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/17/0Ba6R.png [/img] Et, sebze, salata ve meze tariflerinde sık sık yer verilen patlıcanı, bu kez turşu yapımında kullanıyoruz. Tadını yoğunlaştırmak için maydanoz, kırmızı biber ve beyaz lahana da ekleyebilirsiniz. Hind...
[img] https://resmim.net/cdn/2022/08/16/0kW6y.png [/img] Uskumrugiller familyasına ismini veren bu balık, ortalama 20 cm boyutundadır. Dünyanın en lezzetli uskumruları Norveç'te tutulanlar olarak kabul edilir. Göçmen bir balık türü olan uskumru, ılıman denizlerde yaşamaktadır. Protein, kalsiy...
Orman Kebabı [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/16/0HhTR.png [/img] Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan orman kebabı, Bolu yöresine özgü bir yemektir. Kuzu etiyle hazırlanan bu yemek; kereviz, patlıcan, biber, havuç ve bezelye gibi sebzelerle birlikte sunulur. Diğer et yemeklerine ...
Soya Fasulye Pilaki [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/16/0E95o.png [/img] Soya Fasulye Pilaki Tarifi İçin malzemeler 1 paket Soya Fasulyesi 1 soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 havuç 1 patates 2 domates 1 su bardağı sıcak su Tuz Soya Fasulye Pi...
Cevizli Ve Peynirli Salata [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/16/0EJt1.png [/img] Cevizli Ve Peynirli Salata Tarifi İçin malzemeler Malzemeler 1 göbek marul 200 gr bebek ıspanak 3 közlenmiş kırmızıbiber 1 kırmızı soğan 3 haşlanmış yumurta 1 su bardağ...
Sembusak [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/16/0wnO1.png [/img] Kapalı lahmacun olarak da bilinen sembusak, kıyma ve patatesli iç harç ile doldurulur. Yarım ay şeklinde kapatılan ve kızartma usulüyle pişirilen sembusak, öğle ve çay saatlerinde sunulur. Hatay mutfağıyla özdeşleşen sembusak, 'k...
Ceviz Reçeli [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/15/0N6bb.png [/img] Ham ceviz, karanfil ve kireç kaymağı ile hazırlanan ceviz reçeli, Hatay kahvaltılarında sık sık tüketilir. Konserveler halinde hazırlanan ve kış aylarında sofralardaki yerini alan ceviz reçeli, kaymak ile daha lezzetli bir hal...
Kepse Pilavı [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/15/0NdWG.png [/img] Bol baharatlı ve yasemin pirinçli kepse pilavı, Hatay mutfağıyla özdeşleşmiştir. Ancak Suriye, İran gibi ülkelerde de tüketilir. Domates, safran ve biber ile zenginleştirilen kepse pilavı üzerine bütün tavuk eklenerek ser...
Köz Patlıcan Çorbası [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/13/ytB2C.png [/img] Sıcak başlangıçlarda patlıcana yer vermek istiyorsanız, közlenmiş patlıcan çorbasını deneyebilirsiniz. Nohut, krema, havuç ve baharatlarla hazırlanan bu çorbayı, acı biberle zenginleştirebilirsiniz. Ziraat Mühendisi...
Avgan Pilavı Adana Usulü [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/11/yeeaD.png [/img] Adana'da klasik pirinç yerine bulgur tüketimi daha fazladır. Ancak et ve havuç ile hazırlanan avgan pilavı, Adana'nın yöresel lezzetleri arasında yer alır. Özellikle kalabalık sofralarda yer verilir. Geleneksel T...
KAHRAMANMARAŞ'TA KURU GIDALAR Ciğerli bulgur pilavı başta Kahramanmaraş olmak üzere Güneydoğu'da ki tüm illerin mutfağında yer alır. Besleyici değeri oldukça yüksek olan bu pilavı nem almamış bulgurla pişirmeye özen gösterin. Satın aldığınız bulguru kapağı sıkıca kapanan cam kavanozlarda saklayın...
Havuçlu Pilav İle Sömelek Köfte [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/09/ywdax.png [/img] Kahramanmaraş'ın meşhur lezzeti sömelek köfte, çiğ köftelik bulgur ve irmik ile hazırlanan bir yemektir. Protein ve demir değeri yüksek olan bu yemek, genellikle havuçlu pilav ile birlikte servis edilir. Ü...
Acem Pilavı [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/09/ywEk8.png [/img] Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan pirinç pilavının zenginleştirilmesiyle hazırlanan acem pilavı, Kahramanmaraş ve çevresinde sık sık tüketilmektedir. Yapımında fıstık, et, kuş üzümü ve havuç kullanılır. ...
Ekşi Aşı [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/05/rL8tj.png [/img] Hatay mutfağında kendisine sıkça rastlarız. Ekşili aş yemeği Hatay’ın geleneksel lezzetlerinden biridir. Bu zengin mutfağın içerisinde özel bir yeri olan ekşili aş yemeği kimilerine göre bir ana yemek iken, kimilerine göre başlan...
Hatay Usulü Kâğıt Kebabı [img] https://resmim.net/cdn/2022/08/05/rLjCM.png [/img] Hatay usulü kâğıt kebap yemeğini önce bir diğer kebaplardan ayırmak gerek. Yöreye has, Hatay ve çevresinin tüm mutfak kültürünün bir harmonisi olarak ortaya çıkan kâğıt kebap, Hatay mutfağının önde gelen yemeklerind...
[img]https://resmim.net/cdn/2022/07/31/rCQfI.png [/img] [B]yogurtlu havuc mazemeler Havuc Yogurt Sarmisak Kimyon Tuz sivi yag süslemek icin zeytin yagi Yapilisi havuclari soyduk küp küp olabilir ince ince uzun olabilir tavaya hafif sivi yag isindikktan sonra havuclari tavaya...
-Aşırı tüketildiğinde alerjik reaksiyonlara yol açabilir. -Aşırı tüketime bağlı olarak şişkinlik ya da hazımsızlığa yol açabilir. -Uzmanlar tarafından günlük en fazla 2 adet tüketimi tavsiye edilmektedir. [B][K]Allah Allah Ya bizim oralardada asiri fazla tüketilen havuclar örnegin havuc t...