SU MUHALLEBİSİ :
MALZEMELER :
-5 su bardağı süt
-3 çorba kaşığı mısır nişastası
-4 çorba kaşığı pirinç unu
-1 çay bardağı gül suyu
-1,5 su bardağı pudra şekeri
YAPILIŞI :
-Mısır nişastası ve pirinç ununu bir kaba koyun.Sütün bir su bardağını ilave edip iyice ezin.
Pütür kalmayınca kalan sütü üzerine ekleyin.
Tencereyi ateşe alıp, devamlı karıştırarak pişirin.
Su muhallebisini hafif ıslatılmış kaselere boşaltıp, soğutun.
Tatlı tabaklarına ters çevirerek çıkarın.
Üzerine gül suyu ve pudra şekeri serperek servis yapın.
Afiyet olsun
MUZLU BİSKÜVİLİ CREM OLE :
MALZEMELER :
-1 paket çikolatalı crem ole
-10-12 adet bebe bisküvisi
-1 adet muz
-Süt (soğuk)
YAPILIŞI :
-Crem ole'yi ambalajında belirtildiği gibi hazırlayalım.Bebe bisküvilerini 3-4 parçaya bölüp süt ile ıslatıp kupların dibine paylaştıralım.
Muzu küçük küçük dilimleyip yarısını bisküvilerin üzerine koyalım.
Crem ole'yi kupların yarısına gelecek kadar koyup,araya bir miktar daha muz koyalım ve kalan crem oleyi kuplara paylaştıralım.
Hindistan ceviziyle süsleyip servis yapalım.
Afiyet olsun
Mercimek Çorbası Malzemeleri:
1-2 su bardağı kırmızı mercimek
2-5 su bardağı su
3-2 adet soğan
4-1 çay bardağı sıvı yağ
5-1 yemek kaşığı salça
6-1 tablet tavuk suyu kılıbı
7-1 tatlı kaşığı kırmızı biber
8-1 yemek kaşığı kuru nane..
Alıntıdır...(Oktay Usta Tarifi)