1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Hamsi Köftesi

Hamsi Köftesi

Son güncelleme: 24.12.2009 21:44
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • noimage


    Malzeme:
    500 gr.hamsi
    50 gr.kaşar peyniri
    1 tutam maydonoz
    4 sap yeşil soğan
    aldığı kadar galeta unu
    tuz,karabiber
    sıvıyağ


    Hazırlanışı:

    500 gr. hamsi ayıklanıp, temizlendikten sonra hamsiler satırla kıyma gibi ince kıyılır. Daha sonra üzerine küp küp doğranmış bir süre dolapta bekletilmiş kaşar peyniri, doğranmış maydanoz, yeşil soğan ve galeta unu ekelnerek köfte kıvamında bir harç oluşturulur. Köfte şekli verilerek çiçek yağında kızartılır.
#23.11.2008 00:01 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • Hiç denemedim ama nefis olur herhalde.
#27.11.2008 12:23 0 0 0
CANÖZÜM CANÖZÜM foto
  • görüntüsü güzel denemekte fayda var :)
#20.12.2008 00:23 0 0 0
kayserilimm kayserilimm foto
  • yapan olsada yesek :)
#20.12.2008 04:53 0 0 0
Terakkiperver Terakkiperver foto
  • Hamsi köftesi çok şahane oluyor.Biz bazen yapıyoruz.Şimdi de birisi hamsi köftesi yapsa biz de yesek..Çok lezzetli oluyor.Deneyin daha da hamsiden vazgeçmezsiniz.Ona en çok lezzet veren baharatlarıdır.
#24.12.2009 21:44 0 0 0