Sosisli Taş Börek
Son güncelleme: 18.01.2009 12:49
-
Malzemeler:
4.5 su b.un
1 tatlı k.tuz
125 gr.margarin
125 gr.beyaz peynir
1 yumurta akı
1 tatlı k.kabartma tozu
2 çorba k.sirke
Üzeri için:
3 sosis
1 su b.kaşar peynir rendesi
1 tutam dereotu
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına unu alın. Unun ortasını açarak içine yumuşak peyniri, sirkeyi ve erimiş margarini ekleyerek ortadan itibaren karıştırmaya başlayın. Üzerine kabartma tozu, tuz ve yumurta akını ekleyerek hamuru yoğurun.
Hamur biraz dinlendikten sonra hamuru kurşun kalem kalınlığında açın. Minik çemberler yardımı ile yuvarlaklar kesin. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürerek üzerine kaşar peyniri ve dere otu krışımını ekleyin. En üste bir halka sosis koyarak 170 derecelik fırında pişirin.
- Sosisli Taş Börek Konusuna Benzer Konular
- Peynirli Rulo Börek 18.03.2004
- Börek çorbası 22.07.2004
- Patatesli Börek 07.08.2004
- İki sosisli iki sade 08.10.2004
- Sosisli Makarna 13.04.2005
- Plastik Gıda Ambalajı 18.01.2009 12:49