1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Piravu Mantisi

Piravu Mantisi

Son güncelleme: 08.06.2009 09:00
1sidelya 1sidelya foto
  • noimage


    Piravu Mantisi:

    Malzemeler
    3 domates
    3 çorba kaşığı sıvıyağ
    3 su bardağı su
    Kırmızı tozbiber
    -Hamuru icin:
    4 su bardağı un
    1 yumurta
    1 su bardağı su
    Tuz
    -Ic malzeme:
    200 gr beyazpeynir
    2 soğan
    2 sivribiber
    Kırmızı tozbiber
    Hazirlanisi




    İç malzeme için; peyniri ufalayın Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın Biberleri temizleyip küçük küçük doğrayın Peyniri bir kaba alıp soğan, biber ve kırmızı tozbiberi ilave edip harmanlayın
    Unu hamur yoğurma kabına eleyin Su, yumurta ve tuz ilave edip kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yoğurun Hamuru 20 dakika dinlendirip bezeler hazırlayın Her bir bezeyi 1 mm kalınlığında açın ve kenarları 15 cm olacak şekilde kareler kesin Hazırladığınız iç malzemeyi mantı hamurlarına paylaştırıp üçgen şeklinde kapatın Mantıları teflon tavada az yağda kızartın
    Domatesleri rendeleyin Bir tencerede sıvıyağı kızdırıp domatesi ekleyin ve salça kıvamına gelinceye kadar pişirin Suyu ekleyip kaynatın Mantıları ilave edin ve 10 dakika pişirin Suyunu çekince tabaklara paylaştırıp kırmızı pulbiber serperek servis yapın
#08.06.2009 09:00 0 0 0