Pasa böregi
Son güncelleme: 20.03.2006 23:10
-
Malzemeler:
-1,5 su bardağı Un
-1/2 su bardağı Ilık Su
-1 çay kaşığı Kuru Maya
-1 çay kaşığı Tuz
İçi için;
-4 çorba kaşığı Kıyma
-1 adet Soğan
-1 adet Domates
-1 adet Sivribiber
-1 tutam Maydanoz
-1 adet Yumurta
-1/2 çay bardağı Kaşar Peynir
-4 çorba kaşığı Tereyağı
-1 çorba kaşığı Salça
-Kırmızıbiber
Yapılışı:
Ilık suda mayayı eritip un ve tuzla karıştırarak sert bir hamur elde edin. Hamuru 20 dk. kadar dinlendirip enlemesine oval şekilde açın.
Küçük küçük doğradığınız domatesleri, sivribiberleri, maydanozları ve soğanı bir kapta karıştırın.
Kıymayı, tereyağını, salçayı ve baharatları da ekleyin.
Hazırladığınız bu içi hamurun üzerine yayın.
Pideyi 200 derecede ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.
Pişmesine yakın fırından çıkartıp üzerine bir adet yumurta kırıp rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve yeniden fırına verip yaklaşık 4 -5 dk. kadar pişirin.
Afiyet olsun.
- Pasa böregi Konusuna Benzer Konular
- cok kolay puf böregi 23.03.2004
- su böregini bilen varmi icinizde 24.04.2004
- Buharda Paket Böreği 29.03.2008
- Laz Böregi 09.07.2004
- Peynirli muska böreği 22.07.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 20.03.2006 23:10