1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Hünkar Begendi...

Hünkar Begendi...

Son güncelleme: 03.07.2006 13:58
***kördügüm*** ***kördügüm*** foto
  • Malzemeler

    500 kg kusbasi koyun eti
    2 kuru sogan
    2 adet domates
    2 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı karabiber
    5 su bardağı su
    6 adet patlican
    5 yemek kaşığı un
    5 yemek kaşığı margarin
    3 su bardağı sut
    100 gr kasar peyniri




    Hazirlanisi

    Sebzeleri yıka.Soğanı soy,yıka,ince ince doğra,etle birlikte tencereye koy,kapağı kapat,kısık ateşte,kendi suyu ile 45 dakika pişir.Domatesi,yarım santim küp irilikte doğra,1 tatlı kaşığı tuz,kara biber ve suyu etli karışıma ekle,karıştır,yumuşayana değin pişirmeye devam et.Patlıcanları kurula, ocakta çevirerek közle,kabuklarını soy, saplarını kes,ince ince kıy.Teflon bir tencereye yağ ve unu koy,hafif sararıncaya değin 2 dakika kavur.Patlıcanı ve kalan tuzu kat.Sütü tencereye azar azar eklerken,püreyi sürekli karıştır,8 dakika pişir,peyniri koy, bir kez daha karıştırıp ocağı kapat.Servis tabağına al,ortasını hafifçe çukurlaştırıp eti koy ve et suyunu gezdir.sicak servis yapabilirsiniz.
    Afiyet OLsun
#03.06.2005 23:58 0 0 0
hOney hOney foto
  • Ellerine saqlik ablacim,
    birgün yaparsin artik bize..
#04.06.2005 02:13 0 0 0
dostbildiklerim dostbildiklerim foto
  • Ellerine Emegine saglik
#04.06.2005 03:34 0 0 0
aakay aakay foto
  • tarif için saolsın
#04.06.2005 21:12 0 0 0
Ates Bocegi Ates Bocegi foto
  • Ellerine saglik Kördügüm ablacim
#05.06.2005 10:26 0 0 0
canturk87 canturk87 foto
  • Kıvamı tutturmak zor galiba ???
    Tarifi yemek arşivime ekledim.
    Paylaşım için teşekkürler.
#05.06.2005 15:07 0 0 0
MARAS46 MARAS46 foto
  • ellerine saglik
#07.08.2005 12:12 0 0 0
h.omer h.omer foto
  • ellerine saglik cok güzel
    bir yemek tarifi vermissin.. sag olasin
#10.08.2005 14:02 0 0 0
Kartanesi Kartanesi foto
  • noimage
#28.08.2005 22:31 0 0 0
akilles akilles foto
  • Ellerine sağlık.Canım da ne istedi şimdi ama yaw
#29.08.2005 09:55 0 0 0
MaRaBoGLu61 MaRaBoGLu61 foto
  • yaw arkadaslar ayiptir söylemesi bir tencere takimi aldim
    cokta para verdim söyle enteresan yemekler dikkatimi cekiyor
    yapacagim bu yemegi en yakin zamanda
    tesekkürler kördügüm
#29.08.2005 19:00 0 0 0
karabi_spider karabi_spider foto
  • ellerine sağlık
#03.09.2005 15:49 0 0 0
horack horack foto
  • Bu Güzel yemekleri yapacak birini bulmak lazım biran önce.
#06.09.2005 01:12 0 0 0
PALADAYI PALADAYI foto
  • Ellrine sağlık kardeşim
#21.09.2005 22:18 0 0 0
DeNiZKiZi DeNiZKiZi foto
  • Ellerine saglik arkadasim
#27.09.2005 11:52 0 0 0
keto_41 keto_41 foto
  • ellerine saglik
#12.10.2005 02:45 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • tarifiniz için teşekkürler canım eline sağlık
#12.12.2005 08:40 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
#25.12.2005 12:47 0 0 0
masarac masarac foto
  • Paylaşma isteğiniz neticesinde verdiğiniz emeklerinizin hepsine tek tek teşekkür ederim.ALLAH sizden ve hepimizden razı olsun
#28.12.2005 01:30 0 0 0