1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. MERCİMEKLİ DÜRÜM BÖREĞİ

MERCİMEKLİ DÜRÜM BÖREĞİ

Son güncelleme: 28.02.2006 22:17
PALADAYI PALADAYI foto
  • MERCİMEKLİ DÜRÜM BÖREĞİ

    noimage

    Malzemeler:


    - 3 adet yufka,
    - 1 su bardağı yeşil mercimek,
    - 2 adet soğan,
    - 2 adet yumurta,
    - 1/2 su bardağı süt,
    - 1/2 su bardağı sıvıyağ,
    - 1 çay bardağı ceviziçi,
    - Tuz, karabiber.


    Yapılışı:
    Mercimeği akşamdan ıslatıp, üzerini örtecek kadar su ilave edip, haşlayıp, süzün. Tavada 3 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırıp, ince doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Mercimek, dövülmüş ceviz içi, tuz ve karabiber ilave edip, karıştırın. Yumurtalardan birinin sarısını ayırın. Kalan yumurtaları, süt ve sıvıyağı karıştırın. Yufkaları yayıp üzerine harç sürüp, ikiye katlayın. 6 eşit üçgen parçaya bölün. Uzun kenarına iç koyup, rulo haline getirin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 200°C ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

    Afiyet olsun.
#21.09.2005 21:33 0 0 0
dostbildiklerim dostbildiklerim foto
  • Ellerine Emegine Saglik Tesekkürler
#27.09.2005 01:21 0 0 0
DeNiZKiZi DeNiZKiZi foto
  • Ellerine saglik arkadasim
#27.09.2005 08:56 0 0 0
Kartanesi Kartanesi foto
  • noimage
#01.10.2005 05:30 0 0 0
keto_41 keto_41 foto
  • TeSSeKüRLeR eLLeRiNe SaGLiK aRKaDaSiM
#12.10.2005 05:06 0 0 0
Ates Bocegi Ates Bocegi foto
  • Tarif icin
    Ellerine saglik!
#12.10.2005 13:51 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OSLUN
#24.12.2005 17:22 0 0 0
masarac masarac foto
  • Paylaşımlarınız için teşekkür ederim.Ellerinize sağlık

#27.12.2005 23:12 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • Teşekkürler,ellerinize sağlık.Afiyet Olsun
#20.02.2006 23:48 0 0 0
by_ufuk by_ufuk foto
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#28.02.2006 21:08 0 0 0
refik refik foto
  • teşekkürler elinize sağlık
#28.02.2006 22:14 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • tarif için teşekkürler
#28.02.2006 22:17 0 0 0