Arpacık Soğanlı Külbastı
Son güncelleme: 08.10.2009 12:01
-
içindekiler
500 gr külbastılık et
4 yemek kaşığı zeytinyağı
15 arpacık soğan, soyulmuş
2 orta boy domates
2 sivri biber
Tuz, kekik, karabiber, pul biber
hazırlanışı
Etleri tuz, kekik, karabiber ve pul biberle harmanlayın.
2 yemek kaşığı yağı tavada kızdırın. Harmanladığınız etleri tavada arada çevirerek pişirin. Pişen etleri bir kaba alın.
Tavaya, kalan 2 kaşık yağı ekleyin. Arpacık soğanları tavada hafifçe pembeleştirin.
Biberleri ekleyip 5 dakika daha karıştırın. Domatesleri ilave edip bir süre daha pişirin.
Pişince etleri tavaya ekleyip kapağı kapalı halde birkaç dakika bekletin.
Tabağa alıp pilavla servis yapın.
- Arpacık Soğanlı Külbastı Konusuna Benzer Konular
- KÜLBASTI 23.11.2004
- Soğanlı Alabalık 11.04.2005
- SOĞANLı PATATES 17.10.2005
- Fırında Soğanlı Yumurta 31.10.2005
- Ispanaklı ve Soğanlı Omlet 31.10.2005