Patlıcan Salatası

Son güncelleme: 02.05.2006 14:28
  • Gereçler:
    4-5 adet patlıcan
    3-4 adet tatlı acı yeşil biber
    2 adet domates
    1 bardak yoğurt
    2-3 diş sarmısak Tuz
    2 nuke_yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
    1/2 kahve fincanı zeytinyağı
    1/2 limon suyu
    Yapılışı:
    1. Patlıcanları harlı ateş üzerinde çevirerek közleyin. Yanmış kabuklarını bıçakla sıyırarak temizleyin. Sudan geçirip iyice sıkarak bir kaba koyun.

    2. Patlıcanları çatalla ezin, limon suyu, dövülmüş sarmısak,tuz ve yoğurt katıp iyice karıştırın. Acı ve tatlı biberleri de közleyip temizledikten sonra doğrayıp içine katın.

    3. Patlıcanı, bir tabağa yerleştirin. Domates ve maydanozla süsleyin
#11.10.2005 18:50 0 0 0
  • tessekurler ellerine saglik
#12.10.2005 00:28 0 0 0
  • Ellerine Emegine Saglik Tesekkürler
#12.10.2005 02:26 0 0 0
  • ElleRINE SAglik....!
#12.10.2005 13:31 0 0 0
  • Ellerine sağlık teşekkürler
#13.10.2005 12:04 0 0 0
  • Saolasin denicem
#13.10.2005 13:39 0 0 0
  • AFİYET OLSUN ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER
#24.12.2005 00:01 0 0 0
  • patlıcanı çok severim.Salatasınıda seveceğimden şüphem yok
    Çok teşekkür ederim
#27.12.2005 21:59 0 0 0
  • Emeğine sağlık,paylaşımın için sağol.
#11.01.2006 06:49 0 0 0
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#26.02.2006 23:33 0 0 0
  • tarif icin cok tskr ellerine saglik
#28.02.2006 22:14 0 0 0
  • tarifleriniz için teşekkürler
#01.03.2006 16:44 0 0 0
  • tarif için teşekkürler eline saglık arkadaşım
#10.03.2006 00:10 0 0 0
  • paylaşımın için teşekkür ederimnoimage
#05.04.2006 19:58 0 0 0
  • ÇOK LEZZETLİ GÖZÜKÜYO:) TEŞEKKÜRLER
#02.05.2006 14:28 0 0 0