Refik DOLMA

Son güncelleme: 19.06.2008 21:22
  • :45MALZEMELER
    6 tane dolmalık domates
    yetecek kadar domates salçası
    bir çay kaşığı tuz ve şeker
    yetecek kadar mayonez
    bir çay kaşığı karabiber
    1/2 paket tereyağ
    2 tane havuç
    1 kap zeytin
    1 demet nane
    Salat yağ


    HAZIRLANIŞI

    Domatesleri iyice yıkayın. İçini çıkarın. Bir tava içinde yağı yakın onun içinde karabiberle birlikte. Yandıktan sonra salçayı içine koyun 2 dakka daha karıştırın.Daha sonra hafif büyükçe bir kabın içine mayonezi koyun.Üstüne yaptığınız yağı koyun ve yağ donmadan karıştırın. Havucu rendeleyin tuz ve şeker ilave edin. Zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayıp ezin. Havuçları
    ve zeytinleri kapta karıştırın. Kabın içindekileri iyice karıştırın. Domateslerin içine koyun.6 domatesin içine de çok az salatyağ ekleyin .Herbirinin üstünede bir çubuk nane koyalım ki süs olsun. Bu Refik dolma işte.
#17.10.2005 16:16 0 0 0
  • ellerinize sağlık paylaşımlarınız için
#10.12.2005 10:05 0 0 0
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
#25.12.2005 16:34 0 0 0
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#05.03.2006 17:19 0 0 0
  • Ellerine emeğine sağlık.
#19.03.2006 08:06 0 0 0
#19.06.2008 21:22 0 0 0