1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Meyaneli Tavuk

Meyaneli Tavuk

Son güncelleme: 31.07.2008 14:55
rekenel rekenel foto
  • MALZEMELER

    1 adet tavuk
    4 çorba kaşığı un
    3-4 diş sarmısak
    2 çorba kaşığı margarin
    1 baş soğan
    1 adet yumurta sarısı
    2 bardak tavuk suyu
    1 limon suyu
    Yeteri kadar tuz, karabiber


    HAZIRLANIŞI

    Tütsülenip, iyice yıkanmış tavuğu, az suda haşlayın. Tencereden çıkarıp, ılınınca tuz ve limon suyu ile ovarak, bir kenara bırakın. İnce çentilmiş soğanı margarinde pembeleştirin, unu da ilave ederek biraz kavurun. Tavuk suyunu azar azar katarak, tahta kaşıkla karıştırarak orta koyulııkta bir karışım yapın, dövülmüş sarmısağı ekleyin. Fazla koyu olursa tavuk suyu ile biraz sulandırın. Altını kapatıp, limon suyu ilavesiyle çırptığınız yumurta sarısını katın. Tavuğu fırında 15 dakika pembeleştirin, çıkarın, üzerine hazırladığınız karışımı döküp, sıcak sıcak servis yapın. Yanında makarna veya sote edilmiş sebze ile servis yapabilirsiniz.
#17.10.2005 18:33 0 0 0
corleoni corleoni foto
  • eline sağlık
#29.10.2005 21:52 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • ellerinize sağlık paylaşımlarınız için
#10.12.2005 09:56 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
#25.12.2005 16:38 0 0 0
by_ufuk by_ufuk foto
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#05.03.2006 17:16 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • Ellerine emeğine sağlık.
#19.03.2006 08:15 0 0 0
by_cyber by_cyber foto
  • paylaşım için thanks
#07.07.2008 18:58 0 0 0
SquadroN SquadroN foto
  • Sağolasın
#31.07.2008 14:55 0 0 0