1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. PASA BÖREĞI

PASA BÖREĞI

Son güncelleme: 28.02.2006 17:36
rekenel rekenel foto
  • MALZEMELER

    Yufkası için :
    1 yumurta
    1/2 çay bardağı su
    biraz tuz
    aldığı kadar un
    içi için :
    100 gr kıyma
    Yarım demet maydanoz
    1 küçük baş soğan
    1 çorba kaşığı margarin (veya tereyağı)
    biraz tuz
    biraz karabiber
    500 gr yoğurt
    bir yemek kaşığı tereyağı
    biraz kırmızıbiber


    HAZIRLANIŞI

    Hamurun malzemesini karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. 4 eşit parçaya ayırın. Yufkaları yaklaşık 20-25 cm çapında fazla ince olmamak şartıyla açın. Ayçiçek yağında kızartın.
    İçinin hazırlanışı:
    Kıymayı ve soğanı iyice kavurun. İçine maydanoz, karabiber, tuz katın
    Hazırlanan yufkalar az miktarda haşlayın ve bir kat yufka bir kat iç olacak şekilde bir orta boy tepsiye koyun. Tepsinin içine çok az su koyarak hafif ateşte demlendirin.
    Üzerine bolca yoğurt döküp üzerine kırmızı biberli tereyağı gezdirin.
#18.10.2005 01:02 0 0 0
DeNiZKiZi DeNiZKiZi foto
  • Ellerine saglik kardesim
#29.10.2005 06:34 0 0 0
corleoni corleoni foto
  • eline sağlık kardes
#29.10.2005 13:26 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OSLUN
#24.12.2005 16:07 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • Ellerinize sağlık,paylaşımınız için teşekkürler.
#22.02.2006 10:01 0 0 0
by_ufuk by_ufuk foto
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#28.02.2006 17:36 0 0 0