1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Baklava Yufkasından Börek

Baklava Yufkasından Börek

Son güncelleme: 17.12.2009 00:34
Nerissa-Su Nerissa-Su foto
  • Baklava Yufkasından Börek Tarifi - Baklava Yufkasından Börek Nasıl Yapılır - Baklava Yufkasından Börek Yapılışı

    Malzemeler

    * 8 adet baklava yufkası
    * Yarım kâse ezilmiş beyaz peynir
    * 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
    * Yarım su bardağı su
    * 3 yemek kaşığı sıvıyağ
    * 1 adet yumurta sarısı

    Hazırlanışı

    1. Sıvıyağ ve suyu kâsede karıştırın.
    2. İki baklava yufkasını üst üste koyup yağlı karışımla ıslatın.
    3. Yufkanın içine peynirli maydanozlu harçtan koyun.
    4. Üzerine bir miktar yağlı karışımdan serpin.
    5. Yufkanın geniş taraftan başlayıp rulo halinde sarın.
    6. Dört eşit parçaya bölün.
    7. Yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapın.
    8. Börekleri hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin.
    9. Üzerine yumurta sarısı sürün.
    10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

    Afiyet olsun
#17.12.2009 00:34 0 0 0