1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Mercimekli Kesme Çorba

Mercimekli Kesme Çorba

Son güncelleme: 12.12.2010 14:49
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • Mercimekli Kesme Çorba Tarifi - Mercimekli Kesme Çorbanın Yapılışı - Mercimekli Kesme Çorba Nasıl Yapılır
    Malzemeler:

    1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
    4 Çorba Kaşığı Yoğurt
    2 Çorba Kaşığı Un
    1 Çorba Kaşığı Tereyağı
    Yarım Limon
    1 Tutam Taze Nane
    Tuz
    Su

    Hamuru İçin:
    1 Su Bardağı Söke Un
    1 Yumurta
    1 Çay Kaşığı Tuz

    Hazırlanışı:

    Yumurta, tuz ve su ile hamur yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru 1 cm. kalınlığında açın. Hamur kesme ruletiyle ya da bıçakla önce ince şeritler kesin, sonra diğer taraftan da keserek küçük küpler elde edin. Haşlanmış mercimeği sıcak suya koyun ve hamurları ilave edip kaynatın. Terbiyesi için yoğurdu, unu ve yarım limon suyunu karıştırın. Önce soğuk su sonra sıcak su verin. Hazırladığınız terbiyeyi çorbanın içine karıştırarak ilave edin. Kaynayınca altını kapatın ve servis kasesine alın.
#12.12.2010 14:49 0 0 0