Baharatlı Bonfile
Son güncelleme: 28.09.2006 00:40
-
Malzemeler
125 gr. margarin
2 adet kabak
2 adet dolmalik kirmizi biber
3 dis ezilmis sarimsak
1 yemek kasigi biber salcasi
4 adet ince dogulmus bonfile
kimyon, tuz, karabiber
Yapılışı
Kabaklari rendeleyin. Bir yemek kasigi margarini ayirip kalani ile kabaklari kavurun. Biberleri kiyin ve ekleyin, kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber, salca kimyon ve sarimsaklari ilave edin. Etleri tuzlayip biberleyin. Kimyonlu sebze ezmesini, etlerin uzerine bolusturup yayin. Rulo yapin. Uzerlerine, onceden ayirmis oldugumuz bir kasik margarini surun. Kizdirilmis tavada, once kuvvetli ateste, sonra kisik ateste dondurerek kizartin. Sicak sicak servis yapin.
- Baharatlı Bonfile Konusuna Benzer Konular
- Baharatli Tavuk Çöp Sisi 12.03.2004
- Baharatlı Balkabağı Çorbası 22.07.2004
- Fesleğenli Bonfile 06.11.2009
- Acı Soslu Sığır Bonfile 17.08.2005
- BAHARATLı TUNA SALATASı 17.10.2005
- Plastik Gıda Ambalajı 28.09.2006 00:40