1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Kebaplı Kabak Dolması

Kebaplı Kabak Dolması

Son güncelleme: 26.08.2011 04:30
Sarsın Sarsın foto
  • Kebaplı Kabak Dolması Tarifi - Kebaplı Kabak Dolması Hazırlanması - Kebaplı Kabak Dolması Malzemeleri

    noimage

    Malzemeler: (6 Kişilik)
    6-8 adet kabak
    500 gr kuşbaşı et
    1 yemek kaşığı margarin
    3-4 adet taze soğan
    2 adet domates
    Yarım demet maydanoz
    1 adet yumurta sarısı
    Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik

    Hazırlanışı:
    Kabaklan temizleyip içlerini çıkartın ve yıkayın. Et, ince doğranmış taze soğan, yaprak yaprak ayıklanmış maydanoz, tuz, karabiber, kekik ve yumurta sansını kanştınp iyice yoğurun. Kabaklann içlerini hazırladığınız malzeme ile doldurun.
    Bir tencereye margarini koyun. İçine ince doğranmış kuru soğanı ilave edip soğan pembeleşene kadar kavurun. Ufak doğranmış domatesleri de soğanın içine ilave edip soğanla beraber biraz çevirin.
    İçlerini doldurduğunuz kabaklan tencereye yerleştirin. Bir miktar su ilave ederek orta ateşte pişirin. Sıcak olarak servise sunun.

    Afiyet olsun..
#26.08.2011 04:30 0 0 0