1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Mantarlı Saç Kavurma

Mantarlı Saç Kavurma

Son güncelleme: 14.04.2012 18:59
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • Mantarlı Saç Kavurma Tarifi - Mantarlı Saç Kavurma Yapılışı - Mantarlı Saç Kavurma Nasıl Yapılır - Oktay Usta Mantarlı Saç Kavurma

    Malzeme Listesi

    700 Gr. Biftek
    1 Pk. Mantar
    2 Soğan
    3 Yeşil Biber
    2 Çorba K. Tereyağı
    5 Salkım Domates
    1 Çorba K. Domates Salçası
    3 Diş Sarımsak
    Sıvıyağ
    Tuz
    Kırmızı Pul Biber
    Karabiber

    Hazırlanışı:

    Saç tavasına sıvıyağı döküyoruz. Üzerine minik minik doğradığımız etleri ilave edip pişiriyoruz. Ayrı bir tavaya sıvıyağı ve tereyağı koyuyoruz. Mantarları ince ince doğrayıp sıvı yağda soteliyoruz.

    Biber, domates, sarımsak ve soğanları da doğrayıp mantarların üzerine ilave ediyoruz. Salça ve baharatlarını da ekleyip harcımızı kavuruyoruz.

    Kavrulan harcımızı etlerin üzerine ilave edip pişiriyoruz. Hazırlamış olduğumuz lavaşların içlerine harcımızı koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
#14.04.2012 18:59 0 0 0