1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Piknik Dolması

Piknik Dolması

Son güncelleme: 04.05.2012 21:10
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • Piknik Dolması Tarifi - Piknik Dolması Yapılışı - Piknik Dolması Nasıl Yapılır - Oktay Usta Piknik Dolması

    Malzeme Listesi

    Yarım Kg Köy Biberi
    1.5 Su B. Pirinç
    3 Soğan
    1 Tutam Maydanoz
    1 Tutam Nane
    1 Tutam Dereotu
    2 Çorba K. Kuş Üzümü
    3 Domates
    Tuz
    Karabiber
    Zeytinyağı
    Su

    Hazırlanışı:

    Yıkanmış pirinçleri karıştırma kabının içerisine alıyoruz. Üzerine salçayı, kuş üzümünü, rendelenmiş domatesi, ince ince doğranmış soğanı, naneyi, dereotunu, maydanozu, baharatlarını ve zeytinyağını da ilave edip karıştırıyoruz.

    Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkartıyoruz. Hazırlamış olduğumuz harcı biberlerin içlerine dolduruyoruz. Dolmaları tencerenin içerisine koyuyoruz. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiberi döküyoruz.

    Dolmaların üstüne yemek tabağı koyuyoruz. Dolmaları geçmeyecek kadar ılık su koyup tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
#04.05.2012 21:10 0 0 0