Qatıqlı Kebap
Son güncelleme: 13.06.2012 22:02
-
Qatıqlı Kebap tərifi - Qatıqlı Kebap necə edilər - Qatıqlı Kebap vəsaitləri
Qatıqlı Kebap
vəsaitlər:
4 ədəd küftə
1 kiçik kasa qatıq
1 diş sarımsaq
4-5 yemək qaşığı pomidor rəndəsi
1 ədəd yaşıl bibər
1 kokteyl pomidor
Krep üçün:
1 ədəd yumurta ağı
2 yemək qaşığı yulaf kəpəyi
2 çay qaşığı pəhriz qatıq (sarımsaklı ola bilər)
çox az duz
Quruluşu:
1 - Dərin bir kasaya yumurta, yulaf kəpəyi və diyet qatığı alın. Çox az duz əlavə edərək tamamilə karışıncaya qədər çırpın.
2 - Teflon tavaya 1 damla duru yağ damladın və salfet ilə silərək tavaya nəşr.
3 - Hazırladığınız krep xəmirindən 1 yemək qaşığı alıb eşitdiyiniz tavanın ortasına nəşr. Üzərine kiçik dəliklər açılıb çevrilmeye hazır olunca digər tərəfini də çevirərək bişirin.
4 - İki tərəfi bişən krepi xidmət qabına alın.
5 - sarımsağı rəndələyib qatığa qarışdırın və ləzzətini çəkməsi üçün kənara alın.
6 - Pomidor rendesini 1-2 damla zeytunyağı damlattığınız tavada bir az duz və qara bibər əlavə edərək soteleyin. Suyunu qeyd-şərt krebin üzərinə nəşr.
7 - Köfteleri, dilimlediğiniz kokteyl pomidor və yeşilbiberi yağsız tavada bişirin.
8 - Pomidor sousu döktüğünüz krepin üzərinə sarımsaklı qatığı nəşr.
9 - Son olaraq bişirdiyiniz küftə, pomidor və bibəri əlavə edərək xidmət edin.
- Qatıqlı Kebap Konusuna Benzer Konular
- Tepsi Kebap 12.03.2004
- Adana Kebap Almanca 18.06.2004
- Karışık Kebap Tabağı 23.01.2009
- Döner Kebap... 27.12.2004
- Beğendili Kebap 17.10.2005