Sumaklı Naneli Patates Salatası
Son güncelleme: 24.08.2007 23:38
-
Malzemeler:
3 adet patates
1 adet kuru soğan
1 adet sivri biber
1 adet salatalık
1/2 limonun suyu
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1/2 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kuru nane
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı toz kırmızı biber veya pul biber
2 yemek kaşığı doğranmış mor lahana
Yapılışı:
1. Patatesleri küp küp doğrayın ve üzerine çıkacak kadar su koyup haşlayın. Haşlandıktan sonra süzgeçe alın ve soğutun.
2. Kuru soğanı ince ve uzun olarak (piyazlık) doğrayın. Üzerine 1/2 çay kaşığı tuz atıp ovun. Yıkayıp suyunu süzün. Sivri biberleri küçük küçük doğrayın, salatalıkları halka halka doğrayın.
3. Soğuyan patatesleri servis tabağına alın, üzerine soğan, sivri biber, limon suyu, sıvıyağ, tuz ve baharatları ekleyin. Tahta kaşıkla fazla hırpalamadan karıştırın. Salatalık ve mor lahana ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
-
paylaşımın için teşekkürler
her tarif birbirinden güzel
iştah açıcı
eşiniz çok şanslı
- Sumaklı Naneli Patates Salatası Konusuna Benzer Konular
- AKDENİZ SALATASI 24.12.2007
- Patates 29.06.2004
- Naneli bezelyeli omlet 22.07.2004
- Pancar salatası 22.07.2004
- Kremalı patates çorbası 22.07.2004