1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Halqa Tatlısı

Halqa Tatlısı

Son güncelleme: 21.10.2014 20:46
888888 888888 foto
  • 2,5 su stəkanı un ,

    2 su stəkanı su ,

    2 çay stəkanı hindistan qozu ,

    5 ədəd yumurta ,

    1 şorba qaşığı buğda nişastası ,

    2 şorba qaşığı manna yarması ,

    1 su stəkanından iki barmaq əskik kərə yağı ,

    Yarım çay qaşığı duz ,

    2 su stəkana maye yağ ( qızartmaq üçün ) ,

    3 su stəkanı su ,

    4 su stəkanı toz şəkər ,

    1 Şirin qaşığı limon suyu ,


    Qazana su , duz və kərəyağını qoyun yağ əriyənə qədər qarışdırın. Isti suya unu əlavə edin 5 dəqiqə bişirin. Ocağı bağlayın və qanştıraraq soyumasını təmin edin.

    Yumurtaları xəmirin üzərinə tək-tək qıraraq yaxşıca yedirin. İrmik , nişasta və Hindistan cevizini əlavə edin , qarışdırın.
    Hazırladığınız xəmiri mətbəx torbasına qoyun və sıxmaq üçün ucunu kəsin. Yağı qazana qoyun və çox qızdırmadan , xəmirləri yumru şəkildə hazırlayaraq qızardın və ilıq şərbətin içinə atın.

    Şərbəti , su və şəkəri qatıb , qaynadın. Limon suyunu əlavə edin , soyumağa buraxın.

    alıntı
#21.10.2014 20:46 0 0 0