Yufkasız Pırasalı Börek
Son güncelleme: 31.01.2023 17:09
-
Yufkasız Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
3 adet pırasa
2 orta boy havuç
1 adet yeşil biber
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı mısır unu
2 adet yumurta
1 kase ufalanmış beyaz peynir (100 g)
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
Bir ufak tutam dereotu (şart değil)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Yufkasız Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Pırasa güzelce yıkanır halka halka ince doğranır.
Havuçu rendeleyip biberi küp kesin.
Biraz zeytinyağ ile tavada 10 dakika kadar kavurun ve soğumaya bırakın.
Peynir, yumurta, sıvı yağ, mısır unu, baharat, kabartma tozu ve dereotu bir kasede karıştırın.
Pırasalı harcı içine döküp hepsini karıştırın.
Fırın kabına koyup önceden ısıtılmış 185 derece fırında alt üst üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Yaklaşık 25/30 dakika.
Bu şahane lezzeti ister sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz. Afiyet olsun ????.
Not : fırın kabımın ebatı 22x30cm.
- Yufkasız Pırasalı Börek Konusuna Benzer Konular
- Peynirli Rulo Börek 18.03.2004
- Börek çorbası 22.07.2004
- Patatesli Börek 07.08.2004
- Sosisli Taş Börek 16.01.2009
- Boş Börek 01.05.2009