Maydanozun Yararları - Maydanozun Faydaları - Maydanoz Nedir Maydanozgillerden, yenmek için yetiştirilen, 50-80 santimetre uzunluğunda, ufak yeşil ve parçalı yapraklı, hoş kokulu iki yıllık otsu bir bitkiye maydanoz adı verilir. Maydanozun son yıllarda yapılan araştırmalarda bir çok yararının olduğu ortaya çıktı. Maydanozun yararlarını araştıran Missouri Üniversitesi araştırmacıları maydanozun içerisinde bulunan apigenin isimli bir maddenin göğüs kanseri tümörlerine karşı etkili olduğunu ortaya çıkardı.
Vücutta bir tümör meydana geldiğinde gelişimi için gerekli bir kılcal damar ağına ihtiyaç duyar. Apigenin bu kılcal damar ağının meydana gelmesini engellemekte ve tümörün büyümesini durdurmaktadır.
Ancak bu madde maalesef tümörün meydana çıkışını engellemiyor. Bilim adamlar henüz ne oranda maydanoz yenmesi gerektiğini hesaplayabilmiş değil. ancak tüm kadınların her öğünde birkaç dal maydanoz yemesinin yararlı olacağını da vurguluyorlar.
Juicy Roasted Chicken Recipe - İngilizce Fırında Tavuk Yemegi
Ingredients
1 (3 pound) whole chicken, giblets removed
salt and black pepper to taste
1 tablespoon onion powder, or to taste
1/2 cup margarine, divided
1 stalk celery, leaves removed
Directions
1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C).
2. Place chicken in a roasting pan, and season generously inside and out with salt and pepper. Sprinkle inside and out with onion powder. Place 3 tablespoons margarine in the chicken cavity. Arrange dollops of the remaining margarine around the chicken's exterior. Cut the celery into 3 or 4 pieces, and place in the chicken cavity.
3. Bake uncovered 1 hour and 15 minutes in the preheated oven, to a minimum internal temperature of 180 degrees F (82 degrees C). Remove from heat, and baste with melted margarine and drippings. Cover with aluminum foil, and allow to rest about 30 minutes before serving.
Persimmon milkshake Recipe - İngilizce İçeçek Tarifleri
Ingredients:
For 1 glass;
1 ripe persimmon
1 glass of milk
1/2 teaspoon cinnamon (optional)
1 scoop vanilla ice cream (optional)
Directions:
You can use the persimmon as peeled or unpeeled. Quarter and seed the persimmon (if there are seeds). Cut out a thin slice to decorate it.
Measure the milk with the glass you will use.
Mix all the ingredients in a blender. Pour it into the glass and decorate it with the sliced persimmon.
The riper the persimmon is, the smoother and sweeter your milkshake will be. If it is not ripe enough sweeten it with honey.
If you want you can prepare it with yogurt instead of milk.
When buying persimmons choose the ripest ones. If it isn't ripe enough keep it at room temperature for a while and use it when it is ripe.
Kurutulmuş Meyve Turşusu Tarifi - Kurutulmuş Meyve Turşusunun Yapılışı - Kurutulmuş Meyve Turşusu Nasıl Yapılır
Malzemeler
2-3 adet elma kurusu
5-6 adet vişne kurusu
2'şer adet ayva ve kayısı kurusu
4-5 adet üzüm kurusu
1 adet incir kurusu
4-5 adet dut kurusu
2-3 adet erik kurusu
2 çorba kaşığı sıvıyağ
5-6 adet arpacık soğan
2 diş sarmısak, 1 adet zencefil
2 adet kurutulmuş kırmızı biber
Yarım çubuk tarçın
1 adet yıldız anason
1 çay kaşığı kakule
Yarım çay kaşığı köri
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı susam, tuz
Yapılışı:
Meyve kurularını küçük parçalar halinde doğrayın. Yağı bir tavaya alıp kızdırın. Arpacık soğan, zencefil, kakule, sarmısak, tarçın çubuğu, yıldız anason ve köriyi ekleyip soteleyin. Sirke, tozşeker, susam, kırmızı biber ve tuz ekleyip karıştırın. Daha sonra tüm kurutulmuş meyveleri ekleyip iyice karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
Çerkez Turşusu Tarifi - Çerkez Turşusunun Yapılışı - Çerkez Turşusu Nasıl Yapılır
Malzemeler:
4-5 KG'lık bir lahana
8-10 adet kırmızı pancar
Yapılışı:
Geniş bir tencereye su ve bir miktar tuz koyup kaynatın. Lahanayı iri parçalar halinde doğrayın. Tuzlu su kaynağında lahanaları atın ve diriliğini yitirene kadar kaynatın. Daha sonra lahanayı süzüp bir kenara alın. Diğer bir tarafta pancarların saplarını kesip ayrı bir tencerede pişmeye bırakın. Piştikten sonra kabuklarını soyup, irice doğrayın ve fazla kırmızı suyunun gitmesi için soğuk suda bekletin. Lahanalar soğuyunca cam bir kavanoza lahanaları yerleştirip, aralarınada pancarları yerleştirin. İhtiyacınızı göre kaynamış soğumuş tuzlu su hazırlayıp, kavanozun üstene ekleyin. Turşunuzun kapağını kapatıp serin bir yerde beklemeye bırakın. Lahanaların rengi pembeye dönerse turşunuz yenmeye hazır demektir. Kısa sürede olmasını isterseniz turşunuza bir miktar sirkede ekleyin.
Safra Kesesi İltahabının Tedavisi - Şifalı Bitkiler - Safra Kesesi İltahabı Nedenleri
SAFRA KESESİ İLTAHABI
Tanımı: (Kolesistit) Safra kesesinin enfeksiyonudur. Akut ve kronik olmak üzere ikiye ayrılır.
Akut (genellikle, taşla birlikte):
Nedeni: Steptokok, escherichia coli ve bazen de tifo basili enfeksiyonudur Karın üst bölümünde, kaburgaların altında duyulan ve sırtta, sağ kürek kemiğinin altına, hatta sağ omuzun ucuna yayılan akut bir ağrıdır. Kusma ve bulantı görüiür. Kriz, hastanın uzun süren sindirim güçlüğü ve gaz şikayetleri sonrası ortaya çıkar.
Kronik :
Nedeni: Burada da, taşla birlikte oluşan bakteri enfeksiyonudur.
Bu durum, özellikle, sarışın, şişman ve kırk yaşlarındaki kadınlarda görülür. Sık sık, yağlı yemeklerden sonra, sindirim zorluğu ve gazdan ya da tekrarlayan, sağ tarafta, kaburgaların altında duyulan ağrıdan şikayet ederler. Bu ağn, sağ kürek kemiğine ve sağ omuz ucuna da yayılabilir.
Her iki durumda da uzman bir doktora danışmakta fayda vardır.
Öneriler: İyice yıkanmış ve temizlenmiş olan 5- 10 adet kara hindiba (çiçek saplan) gün içinde aralıklarla yenir.
* İki avuç dolusu ince kıyılmış taze atkuyruğu su kaynayan bir tencerenin üzerine konulmuş bir süzgecin içine bırakılır. Buharda pişmeye başlayan bitkiler yumuşayınca, sıcak halde temiz bir tülbentin arasına koyup sağ kürek kemiğinin altına yatınlır.
* Bir çay fincanı kaynar suyun içine ince kıyılmış bir çay kaşığı ısırgan otu katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülerek günde iki kez, sabahlan aç karnına ve akşamlan yatmadan bir saat kadar önce birer çay fincanı içilir.
* Bir çay fincanı kaynar suyun içine ince kıyılmış bir çay kaşığı koyun otu (saplan) katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülerek günde iki kez, sabahları aç karnına ve akşamları yatmadan bir saat kadar önce birer çay fincanı içilir.
* Bir çay fincanı kaynar suyun içine ince kıyılmış bir çay kaşğı acı pelin katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülerek gün içinde aralıklarla yudumlanarak içilir. Gebe ve emziren kadınların kullanması ve verüen dozun aşılması sakıncalıdır.
* Bir litre suyun içine ince kıyılmış bir avuç lahana yaprağı katılıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde üç öğün birer çay fincanı içilir.
* Bir litre suyun içine bir su bardağı dolusu kuru üzüm ve yanm su bardağı dolusu demirhindi katılıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde üç öğün birer çay fincanı içilir.
* Bir miktar küçük parçalara bölünmüş aynısefa çiçeği bir şişenin boğazına kadar doldurulur ve üzerine ağzına kadar saf alkol eklenerek, ağzı sıkıca kapatıldıktan sonra şişe iki hafta boyunca güneş görebileceği veya sıcak bir yerde bekletilir. Günde üç kez bir kahve fincanı suyun içine beşer damla damlatılarak içilir.
* Bir miktar ince kıyılmış okaliptüs yaprağı bir şişenin boğazına kadar doldurulur ve üzerine ağzına kadar saf alkol eklenerek, ağzı sıkıca kapatıldıktan sonra şişe iki hafta boyunca güneş görebileceği veya sıcak bir yerde bekletilir. Günde üç kez bir kahve fincanı suyun içine beşer damla damlatılarak içilir.
* Bir litre suyun içine ince kıyılmış bir avuç şimşir ağacı yaprağı katılıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde iki kez, sabah ve akşam almak üzere birer çay fincanı içilir.
* Bir çay fincanı kaynar suyun içine ince kıyılmış bir çay kaşığı mübarek dikeni katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülerek günde iki kez, sabahlan aç kamına ve akşamlan yatmadan bir saat kadar önce birer çay fincanı içilir.
* Bir litre suyun içine ince kıyılmış bir avuç maydanoz katılıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde iki kez, sabah ve akşam almak üzere birer çay fincanı içilir.
* Bir çay fincanı kaynar suyun içine ince kıyılmış yarım çay kaşığı kadıntuzluğu katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülerek gün içinde aralıklarla yudumlanarak içilir. Bitkinin zehirli olmasından ötürü doktor kontrolünde kullanılması gerekmektedir.
* Bir çay fincanı kaynar suyun içine ince kıyılmış bir çay kaşığı oğul otu katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülerek günde iki kez, sabahlan aç karnına ve akşamlan yatmadan bir saat kadar Önce birer çay fincanı içilir.
* Bir litre suyun içine ince kıyılmış bir avuç dişbudak yaprağı katılıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde iki kez, sabah ve akşam almak üzere birer çay fincanı içilir.
* Bir çay fincanı kaynar suyun içine bir çay kaşığı nane tılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülerek günde iki kez, sabahlan aç kamına ve akşamlan yatmadan bir saat kadar önce birer çay fincanı içilir.
* Bir çay fincanı kaynar suyun içine bir çay kaşığı jJıIamur katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülerek günde iki kez, sabahları aç kamına ve akşamlan yatmadan bir saat kadar önce birer çay fincanı içilir.
* Bir çay fincanı kaynar suyun içine havanda dövülerek toz haline getirilmiş olan bir çay kaşığı keten tohumu katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülerek günde i-ki kez, sabahları aç karnına ve akşamlan yatmadan bir saat kadar önce birer çay fincanı içilir.
* Bir litre suyun içine ince kıyılmış bir avuç andız otu katılıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde üç öğün birer yemek kaşığı içilir
Dost Dediğin
Sevilecek biri olmadığı zamanlarda bile seni sevmeli
Sarılacak biri olmadığı zamanlarda bile sana sarılmalı
Dayanılmaz olduğun zamanlarda bile sana dayanmalı
Dost dediğin fanatik olmalı
Bütün dünya seni üzdüğünde sana moral vermeli
Güzel haberler aldığında seninle dans etmeli
Ve ağladığında seninle ağlamalı
Ama hepsinden daha çok, dost matematiksel olmalı
Sevince çarpmalı
Üzüntüyü bölüşmeli
Geçmişi çıkartmalı
Yarını toplamalı
Kalbinin derinliklerindeki ihtiyacı hesaplamalı
Ve her zaman bütün parçalardan daha büyük olmalı
İşi bitince bir tarafa atmamalı...
dostunuz var mı? düşünün