özleem

özleem

Üye
15.06.2007
Onbaşı
547
Hakkında

  • mumbar dolmasi antep yöresinin bir yemegidir, mumbar (bagirsak) dolmasi

    malzemeler:
    4 adet koyun bagirsagi
    250g. orta yagli kiyma
    2 su bardagi bulgur
    1 corba kasigi domates salcasi
    1 corba kasigi biber salcasi
    1 orta boy ince dogranmis sogan
    10 dis ezilmis sarimsak
    bol karabiber, yeteri kadar tuz ve kimyon

    hazirlanisi:
    mumbar iyice yikanarak temizlenir,tersi cevrilir ve tuzla güzelce ovulur tekrar yikanir ve tuzlu suda en az üc saat bekletilir.diger malzemeler bir kapta birlestirilir ve güzelce yogurulur,bu harc mumbarin icine doldurulur(istenirse bir huni yardimiylada yapila bilinir bu) mumbarin uclari baglanir ve tuzlu suda düdüklü tencerede yarim saat pisirilir ve servise hazir hale gelir.afiyet olsun
#25.03.2008 12:05 0 0 0
  • Konu: Recep Ivedik
    fena degildi salon gülmekten yikildi ama ben biraz farkli seylere gülüyorum cok tarzim degil
#25.03.2008 10:38 0 0 0
#25.03.2008 10:32 0 0 0
  • filizim öyle kuru gecmis olsun olmiyo sen al bi tepsi börek gel yarin, gi öznur sen ne getiriyon bakim
#24.03.2008 22:02 0 0 0
#24.03.2008 21:48 0 0 0
#22.03.2008 20:50 0 0 0
  • ellerinize saglik ne güzel seyler yapmissiniz,kizim biraz büyüsede bende yine birseyler yapabilsem özledim valla...
#22.03.2008 20:48 0 0 0
#22.03.2008 20:42 0 0 0
#14.03.2008 09:28 0 0 0
#14.03.2008 09:27 0 0 0
#13.03.2008 20:05 0 0 0
#12.03.2008 21:28 0 0 0
#10.03.2008 19:19 0 0 0
#10.03.2008 19:16 0 0 0
#09.03.2008 18:56 0 0 0
#09.03.2008 18:53 0 0 0
#05.03.2008 19:25 0 0 0
#04.03.2008 18:19 0 0 0
  • ben simdiye kadar birtek filmini begendim, birde mihribani güzel söylüyor,sanki adam ne yapsa egriti duruyor...
#04.03.2008 18:16 0 0 0