Şayeste
Üye
07.10.2008
Genel Kurmay Başkanı
101.596
Genel Kurmay Başkanı
101.596
Hakkında
-
Hep istediğim bi programdı bu hemen kurmaya çalışıcam
teşekkürler...
- yazarı kim acaba bu yazının? nette sıkça karşıma çıkıyor..
-
Konu: Susmak Bazensusmak bazen ne çok şey anlatır gerçekten..
teşekkürler...
-
Konu: Havuc HelvasıÇok güzel ve hafife benziyor deneyeceğim.. Teşekkürler..
-
Konu: Sadrazam lokumuBeğendiğine sevindim canım.. Ben de yedim ama yapmayı hiç denemedim artık deniycem bu tarife göre
-
Konu: Sadrazam lokumu
KEK MALZEMESİ
-5adet yumurta
-2su bardağı un
-1su bardağı şeker
kabartma tozu
Krema için:
3 su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı un
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Üzeri için :
2 su bardağı süt (ılık)
1-1,5 su bardağı hindistan cevizi
Hazırlanışı:
Krema için; süt, şeker ve unu bir tencerede karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Daha sonra vanilyayı ilave edip soğuması için bir kenara alın ( Krema soğuk veya hafif ılık olduğunda daha koyu kıvamda olduğundan rulo yaparken daha iyi sonuç veriyor) .
Kek için; yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip karıştırın. Büyük fırın tepsisine (dikdörtgen) hamuru ince bir tabaka şeklinde yayın. Önceden ısınmış 170 derece fırında 10 dk. pişirin.
Pişen keki iki parça olacak şekilde ikiye bölün. Daha sonra her parçadan iki parmaktan biraz kalın olacak şekilde dikdörtgen parçalar kesin. 5 bir tarafta 5 diğer tarafta olmak üzere on küçük dikdörtgen alde ediyoruz.Bu küçük dikdörtgenleri de keskin bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye bölüyoruz. Üzerlerine 1 yemek kaşığı kadar soğuyan kremadan sürün ve rulo yapın . Ruloyu önce çukur bir tabağa koyduğunuz süte batırın. Daha sonra hindistan cevizine bulayıp tabağa alın. Bir gün dinlendikten sonra servis edin.
Afiyet olsun...