Gereçler:
Yeşil mercimek 1 su bardağı 170 gram
Su 2 su bardağı 400 gram
Yeşil soğan 3 orta boy 45 gram
Maydanoz 1/3 demet 20 gram
Taze nane 3/4 dal 10 gram
haşlanmış mısır(hazır konserve) olabilir Yeşil biber 1 orta boy 15 gram
Tuz 1 1/2 tatlı kaşığı 9 gram
Zeytinyağı 4 yemek kaşığı 40 gram
Limon suyu 3 yemek kaşığı 30 gram
Kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram

Yapılışı:
Mercimeği yıka, 2 su bardağı su ile bir gün önceden ıslat. Yumuşayıp, suyunu çekene değin, 25-30 dakika pişir. Sebzeleri yıka, ayıkla,yeşil biberin sap ve çekirdeklerini ayırdıktan sonra hepsini incecik kıy, 1/2 tatlı kaşığı tuzla mısırları,birlikte mercimeğe ekle, karıştır, servis tabağına koy. Yağa, limon suyu, kırmızı biber ve kalan tuzu ekle, iyice çırp, salatanın üzerine gezdir.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 902
favori
like
share
demet Tarih: 02.05.2006 14:57
eline sağlık
demet Tarih: 02.05.2006 14:56
eline sağlık
refik Tarih: 13.04.2006 11:03
paylaşım için teşekkürler ellerine sağlık
missx Tarih: 15.03.2006 18:11
eminim çok lezzetlidir :70:
mutlaka denicem çok sağol tarif için..
DİDEM Tarih: 04.03.2006 23:41
ellerine sağlık, teşekkürler.
unique Tarih: 27.02.2006 20:22
mercimein iciden babm ciksa yerim... dermisim :3:
ama kesin denicem paylasim icin cok saol
by_ufuk Tarih: 27.02.2006 00:32
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 11.01.2006 07:50
Emeğine sağlık,paylaşımın için sağol.
masarac Tarih: 27.12.2005 23:06
Paylaşım için teşekkürler