1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Sodalı börek

Sodalı börek

Son güncelleme: 04.06.2009 13:12
1sidelya 1sidelya foto
  • noimage

    noimage

    SODALI PEYNİRLİ BÖREK

    5 yufka
    1/2 sb sıvıyağ
    1.5 sb süt
    2 yumurta
    1.5 şişe soda ( 2- şişede olabilir )
    peynir- maydanoz

    yağ-süt ve yumurta çırpılır,
    yağlanmış tepsiye yufka serilir,aralarına karışımdan gezdirilir,
    orta kata gelince peynirli harcı konup,
    diğer yufkalar aynı işlemi yapılır. üzerine susam- çörekotu serpilir .
    kareler halinde kesilir ve sodalar ,kesiklerin yerlerinden dökülerek, en az 5-6
    saat dinlendirilir (ben sabah yapmayı tercih ediyorum )
    önceden ısıtılmış 170* pişirilir.

    AFİYET OLSUN.
#04.06.2009 13:12 0 0 0