bir malikanenin çok güzel yemek pişiren bir aşçısı varmış. evin beyi bir gün aşçıya demişki
-sakın yanlıç anlama ama dışarda yediğim işkembe çorbasının tadını senin yaptığında bulamıyorum. aşçı gülerek yanıtlamış
-beyefendi dışardaki ustalar işkembeyi fazla temizlemez ondandır.