Karnıyarık Börek Tarifi
Son güncelleme: 28.02.2006 00:58
-
MALZEMELER
6 kişilik
3 adet yufka
1/3 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı yoğurt
3 adet yumurta (birinin sarısını ayırın)
100 gr beyaz peynir
3 adet sivri biber
2 adet domates
1 demet maydanoz
HAZIRLANIŞI
Kabartma tozunu, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtaları bir kapta karıştırın. Karışımın yarısını yufkalardan birinin üzerine sürün. İkinci yufkayı da ilk yufkanın üzerine serip, kalan karışımını da bunun üzerine sürün. Üçüncü yufkayı en üste serin. 16 eşit üçgen elde edecek şekilde kesin. Her parçanın kenarına maydanoz ve peynir karışımından koyun. Önce yanları içe doğru katlayın ve sonra sigara böreği sarar gibi sarın. Hafif yağlanmış tepsiye dizin. Bıçak ile karınlarını yarın. Açılan yarıklara bir dilim domates ve sivri biber koyun. Hamurların kenarına yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılan fırında üstü pembe olana kadar pişirin..
Ellerinize sağlık,paylaşımınız için teşekkürler. - Karnıyarık Börek Tarifi Konusuna Benzer Konular
- Peynirli Rulo Börek 18.03.2004
- Pavlova Tarifi 21.04.2009
- Karnıyarık 21.04.2009
- Karniyarik Almanca 18.06.2004
- Börek çorbası 22.07.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 28.02.2006 00:58