Duble Konsome Çorba

Son güncelleme: 29.11.2011 16:02
  • Duble Konsome Çorba Tarifi - Duble Konsome Çorba Nasıl Yapılır - Duble Konsome Çorba Malzemeleri
    Duble Konsome Çorba

    Aynen konsome gibi hazırlanır. Fakat, kıyılmış et miktarı arttırılır ve üzerine konan et suyu miktarı ise azaltılır. Böylece konsomenin yoğunluğu arttırılmış olur. Lüzumundan fazla sebze koymamaya önemle dikkat etmelidir. (Konsomenin tadını değiştirir)

    Not: Garnitür olarak jülyen şeklinde kesiliş sebzelerle birlikte verilir. Bu konsome hafif donuk jöle gibi olmalıdır.
#29.11.2011 16:02 0 0 0