1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Portakallı Fıstıklı Rulo Baklava

Portakallı Fıstıklı Rulo Baklava

Son güncelleme: 07.01.2012 14:45
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • Portakallı Fıstıklı Rulo Baklava Tarifi - Portakallı Fıstıklı Rulo Baklava Yapılışı - Portakallı Fıstıklı Rulo Baklava Nasıl Yapılır - Oktay Usta Portakallı Fıstıklı Rulo Baklava

    Malzeme Listesi:

    1 Pk. Baklava Yufkası
    125 Gr. Tereyağı
    1,5 Su B. Ceviz
    1 Su B. Yeşil Fıstık
    1 Portakal Kabuğu Rendesi
    1 Tatlı K. Tarçın

    Üzeri İçin:
    Kaymak
    Portakal Kabuğu Rendesi

    Şerbeti İçin:
    2 Su B. Toz Şeker
    1,5 Su B. Su
    1 Dilim Limon

    Hazırlanışı:

    İç harcı için, iri kırılmış ceviz, yeşil fıstık, portakal kabuğu rendesi ve tarçını karıştırma kabında karıştırıyoruz. Tereyağını eritiyoruz. Üç baklava yufkasını aralarına tereyağı sürüp üst üste koyuyoruz.

    Baş kısmına harcımızdan koyup rulo olarak sarıyoruz. Diğer yufkalar içinde aynı işlemi uygluyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine uzunlamasına diziyoruz. Kalın bir şekilde dilimliyoruz.

    Üzerine tereyağı sürüyoruz. 10 dakika dinlendiriyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Şerbeti için, su, şeker ve limonu 12-15 dakika pişiriyoruz.

    Şerbeti ılımaya bırakıyoruz. Baklava fırından çıktıktan sonra ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz. Sıcağı çıktıktan sonra ılık şerbetini üzerine döküyoruz.

    Şerbetini çektikten sonra kaymak ve portakal kabuğu rendesi ile süsleyip servis ediyoruz.
#07.01.2012 14:45 0 0 0