1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Bamya Çorbası

Bamya Çorbası

Son güncelleme: 04.05.2012 20:49
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • Bamya Çorbası Tarifi - Bamya Çorbası Yapılışı - Bamya Çorbası Nasıl Yapılır - Oktay Usta Bamya Çorbası

    Malzeme Listesi

    100 gr. bamya
    200 gr. kuzu eti
    1 soğan
    1 çorba k. domates salçası
    1 çorba k. biber salçası
    1 çorba k. tereyağı
    sıvıyağ
    tuz
    1 çay k. limon tuzu
    su

    Hazırlanışı:

    Tencereye sıvıyağını döküyoruz. Üzerine tereyağı ve minik minik doğranmış kuzu etlerini ilave ediyoruz. Etleri suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.

    İnce ince doğranmış soğanı da ilave edip etlerle birlikte kavurmaya devam ediyoruz. Bamyaları iplerinden ayırıyoruz. Etlerin üzerine salçaları döküp karıştırıyoruz.

    Bamyaları, limon tuzunu, tuzu ve suyunu da döküp çorbamızı pişmeye bırakıyoruz. Gerektiği zaman üzerine sıcak su ilavesi yapıyoruz.
#04.05.2012 20:49 0 0 0